Cải cúc cuộn thăn heo pdf

Cải cúc cuộn thăn heo

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

10 phút

Các món cuốn rất phong phú bởi nó được tạo nên từ nhiều nguyên liệu khác nhau, 1 chút tôm, 1 chút thịt, 1 ít rau...mỗi

thứ 1 ít nhưng lại làm nên cái ngon tổng thể không chê vào đâu được. Ai cũng thích cảm giác cầm từng cuốn bánh chấm

mắm và xuýt xoa.

Nguyên liệu:

 200g thăn heo

 200g tôm sú

 300g cải cúc

 1 quả dưa leo

 1/2 củ cà rốt, 1/2 thìa súp hành tím băm

 1/2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu

 Bánh tráng mỏng; Nước mắm chua ngọt

Các bước thực hiện:

1

Thăn heo thái lát mỏng, ướp với hành tím, nước mắm, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị

Đặt thịt lên vỉ, nướng vừa chín tới trên bếp than

Tôm sú luộc chín, bỏ đầu, bóc nõn vỏ, chẻ đôi