Cách khử váng dưa muối potx

Cách khử váng dưa muối

Nếu vại dưa muối có váng trắng nghĩa là nấm mốc

đang phát triển, sẽ làm hỏng dưa. Hạt đậu xanh có thể

giúp bạn loại bỏ hết lớp màng này. > Mẹo chữa cơm

nhão, cơm khê / Mẹo bảo quản gạo và ngũ cốc

Bạn có thể lấy khoảng 100 gr đậu xanh khô rang

chín, để nguội, dùng vải thưa bọc hạt đậu lại rồi cho

vào vại dưa. Ngày hôm sau khi lấy ra, bạn sẽ thấy

váng trong vại dưa không còn nữa.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng muôi nhẹ nhàng vớt

toàn bộ lớp màng trắng bỏ đi. Sau đó, dùng hành lá

cắt khúc hay hành tây cắt mỏng xếp lên dưa chua và

cho tất cả vào tủ lạnh, lớp màng mốc sẽ không còn

nữa. Môi trường lạnh sẽ ngăn cản quá trình phát

triển của váng mốc, tinh dầu thơm, đồng thời chất

kháng sinh tự nhiên Fitonxit ở hành cũng loại trừ các

sinh vật gây hại này.