Cà Cuống ppt

Cà Cuống

1) Cà cuống: Một món ăn kỳ lạ?

DS Trần Việt Hưng

Y Tế Nguyệt San Số tháng 4-2000 có đăng một bài của Tác giả Đinh

Nguyên bàn về con Cà cuống và chỉ dẫn cách tự chế tạo tinh dầu nhân tạo.

Xin bàn thêm về sinh vật kỳ lạ này rất dễ tìm được tại Florida Hoa kỳ!

Cà cuống đã được ghi chép trong Lịch sử Việt Nam: từ thời Triệu Đà

(207 đến 317 trước Tây lịch), Cà cuống đã được xếp vào một trong những

'sơn hào, hải vị' mà người Việt mang sang cống cho Vua Tàu, dưới tên 'Con

sâu quế'.

Cà cuống rất được ưa chuộng tại Việt Nam, Trung Hoa, Lào và Thái

Lan (tại Thái lan, Cà cuống có tên là maengda, được bán tươi tại chợ, chân

bị buộc dây thun sẵn sàng để cho vào nồi hấp)