Bóc Tách Tính Toán Khối Lượng Và Chi Phí Nguyên Vật Liệu Sản Xuất Sản Phẩm Tủ Bếp Tại Công Ty Tnhh Thiết Kế Kiến Trúc Và Nội Thất Minh Đức Hà Đông Hà Nội

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP

VIỆN CÔNG NGHIỆP GỖ & NỘI THẤT

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

BÓC TÁCH, TÍNH TOÁN KHỐI LƯỢNG VÀ CHI PHÍ NGUYÊN VẬT

LIỆU SẢN XUẤT SẢN PHẨM TỦ BẾP TẠI CÔNG TY TNHH THIẾT

KẾ KIẾN TRÚC VÀ NỘI THẤT MINH ĐỨC- HÀ ĐÔNG - HÀ NỘI

NGÀNH: CHẾ BIẾN LÂM SẢN

MÃ NGÀNH: 7549001

Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS. Vũ Mạnh Tường

Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Xuân

Lớp : K61 – CBLS

Mã sinh viên : 1651010045

Khóa học : 2016 – 2020

Hà Nội, 2020

i

LỜI CẢM ƠN

Nhân dịp hoàn khóa luận tốt nghiệp lời đầu tiên tôi xin bày tỏ lòng biết ơn

chân thành đến các thầy, cô giáo trong Viện Công nghiệp gỗ, các Phòng, Ban

trực thuộc Trường Đại học Lâm nghiệp, những người đã tận tình giảng dạy cho

tôi trong suốt thời gian học tập tại Trường Đại học Lâm Nghiệp.

Trong suốt quá trình hoàn thành khóa luận, tôi luôn nhận được sự quan

tâm giúp đỡ của tập thể và thầy cô hướng dẫn.Đặc biệt, tôi xin chân thành cảm

ơn PGS.TS Vũ Mạnh Tường người đã tận tình trực tiếp hướng dẫn trong suốt

thời gian tiến hành đề tài và viết khóa luận tốt nghiệp.

Qua đây, tôi xin cảm ơn các bộ phận công nhân viên trong Công ty TNHH Kiến

trúc và Nội thất Minh Đức đã tạo điều kiện cho tôi có thể hoàn thành đề tài khóa

luận tốt nghiệp. Đặc biệt anh Phạm Văn Khu những người đã trực tiếp hướng

dẫn tôi tại Công ty TNHH Kiến trúc và Nội thất Minh Đức

Tôi xin cảm ơn các cán bộ, giảng viên thuộc Viện Công nghiệp gỗ,

Trường Đại học Lâm nghiệp cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp đã động viên,

giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt thời gian thực hiện khóa luận tốt

nghiệp của mình.

Hà Nội, ngày 17 tháng 5 năm 2020

Sinh viên thực hiện

Phạm Thị Xuân

ii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN................................................................................................. i

MỤC LỤC ..................................................................................................... ii

DANH MỤC HÌNH ...................................................................................... iv

DANH MỤC BẢNG..................................................................................... iv

ĐẶT VẤN ĐỀ ............................................................................................... 1

Chương 1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG.......................................................... 2

1.1. Mục tiêu của đề tài.................................................................................. 2

1.1.1. Mục tiêu tổng quát ............................................................................... 2

1.1.2. Mục tiêu cụ thể .................................................................................... 2

1.2. Nội dung đề tài ....................................................................................... 2

1.3. Phạm vi nghiên cứu ................................................................................ 2

1.4. Phương pháp nghiên cứu......................................................................... 2

Chương 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT .................................................................... 3

2.1. Cơ sở lý thuyết........................................................................................ 3

2.1.1. Phòng bếp và những yêu cầu chung đối với phòng bếp ........................... 3

2.1.2. Màu sắc sử dụng cho không gian bếp ..................................................... 3

2.1.3. Ánh sáng đối với bếp ............................................................................ 4

2.1.4. Đặc điểm của tủ bếp .............................................................................. 5

2.1.5. Bóc tách khối lượng............................................................................. 7

2.1.6. Liên kết cơ bản trong sản phẩm mộc.................................................... 7

2.1.7. Dự toán chi phí sản xuất sản phẩm mộc ............................................. 14

2.1.8. Yêu cầu chung của tủ bếp .................................................................. 16

2.1.9. Nguyên lý cấu tạo chung của hộc tủ bếp............................................ 17

2.2. Cơ sở thực tiễn...................................................................................... 22

iii

2.2.1. Các mô hình không gian bếp thực tiễn.............................................. 22

2.2.2. Điều tra sơ bộ về sản phẩm tủ bếp .................................................... 22

2.2.3. Đặc điểm của nguyên liệu sử dụng trong sản xuất tủ bếp ................. 25

2.2.4. Quy trình sản xuất tủ bếp ................................................................... 31

2.2.5. Các loại máy sử dụng......................................................................... 33

Chương 3.BÓC TÁCH TÍNH TOÁN KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM ............ 36

3.1. Lựa chọn nguyên liệu sử dụng ............................................................. 36

3.2. Bóc tách tính toán khối lượng .............................................................. 36

3.2.1. Bóc tách ............................................................................................. 36

3.2.2. Tính toán nguyên vật liệu .................................................................. 36

3.2.3. Sơ đồ sản xuất.................................................................................... 37

3.3. Tính toán giá thành sản phẩm. ............................................................. 37

KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ ......................................................................... 51

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ...................................................... 52

PHỤ LỤC

iv

DANH MỤC HÌNH

Hình 1. Tủ bếp kiểu hình chữ I .................................................................... 23

Hình 2. Tủ bếp kiểu hình chữ L ................................................................... 24

Hình 3. Tủ bếp kiểu hình chữ U................................................................... 24

Hình 4. Các loại ván MDF ........................................................................... 26

Hình 3.11. Nẹp nhựa.................................................................................... 30

DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1. Các loại giá thành sản phẩm ........................................................ 16

Bảng 3.3. Quy cách nẹp nhựa ...................................................................... 30

Bảng 01: Bảng bóc tách khối lượng gỗ sản phẩm tủ bếp ............................. 44

Bảng 02: Bảng tính giá nguyên liệu chính sản xuất tủ bếp .......................... 50

Bảng 03: Bảng tính giá phụ kiện sản xuất tủ bếp ......................................... 44

Bảng 04: Bảng tính chi phí khác sản xuất tủ bếp ......................................... 45