Báo cáo - Marketing căn bản ppt

Tiểu luận Marketing Căn Bản GVHD:Th.s Phạm Việt Hùng

LỜI MỞ ĐẦU

1.Tính cấp thiết của đề tài.

Mỗi người dùng cà phê ở Việt Nam, chắc hẳn ai cũng đã từng ít nhất một lần nghe

nhắc đến danh từ “Cà phê TRUNG NGUYÊN”. Đây là một thương hiệu cà phê

nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn gây được tiếng vang lớn các thị trường

nước ngoài khó tính như Mỹ, Trung Quốc, Nhật, EU….

Trung Nguyên nổi tiếng với các dòng sản phẩm cao cấp như: Legendee, Classic

Blend, Diamond Collection… sản phẩm trung cấp như: hạt rang xay, cà phê chế

phin, House blend, Gourmet blend, cà phê sáng tạo, Passiona…, sản phẩm phổ

thong như: Nâu sức sống, I – Khát vọng, S – Chinh phục, và đặc biệt nhất với

dòng sản phẩm cà phê hòa tan G 7 được 89% người tiêu dung bình chọn yêu thích

hơn so với 11% chọn Nescafe. Lần đầu tiên một thương hiệu trong nước dám

“thách đấu” với một thương hiệu quốc tế, nổi tiếng toàn cầu.

Cà phê hòa tan G7 được biết đến với các loại: G7 3 trong 1, G7 2 trong 1, G7 hòa

tan đen, cà phê hòa tan G7 Cappuccino. Trước nhu cầu thưởng thức cà phê ngày

càng cao và tinh tế của người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Sau khi tìm hiểu thị

hiếu của người tiêu dùng và thi trường. Để đáp ứng nhu cầu đó Trung Nguyên sau

một thời gian nghiên cứu đã cho ra đời sản phẩm “cà phê hòa tan G7 5 trong 1”

mới, bổ sung cho dòng sản phẩm cà phê hòa tan G7 hiện có trên thị trường.

2. Mục đích nghiên cứu.

Việc nghiên cứu một sản phẩm cà phê hòa tan G7 mới không nhằm mục đích nào

khác, ngoài việc đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê của người tiêu dùng và tạo

ra sự phong phú, đa dạng sản phẩm cho người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm hợp

với “ gu” cà phê của chính mình.

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.

Bài tiểu luận tập trung nghiên cứu thị hiếu người tiêu dùng và phương thức đưa

sản phẩm “cà phê hòa tan G7 5 trong 1” ra thị trường và đến với người tiêu dùng.

4. Phương pháp nghiên cứu.

Bài tiểu luận được xây dựng dựa trên kết quả tìm hiểu thực tế thị hiếu của người

tiêu dùng với các sản phẩm cà phê hòa tan G7. Và thực tiễn của thị trường cà phê

trong nước và quốc tế.

5. Dự kiến đóng góp của đề tài.

Với mục đích cuối cùng mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm tốt nhất đảm bảo

sức khỏe và lợi ích về mặt kinh tế.Chúng tôi tin tưởng rằng với dòng sản phẩm cà

phê hòa tan G7 5in1 sẽ tạo được một bức phá mới trên thị trường trong nước nói

riêng và nước ngoài nói chung về loại cà phê hòa tan này

6. Kết cấu của đề tài.

Chương 1: Người tiêu dùng và sản phẩm cà phê hòa tan G7.

Chương 2: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 5 trong 1.

Chương 3: Đưa sản phẩm ra thị trường.

Lớp CĐTN11QN 1

Tiểu luận Marketing Căn Bản GVHD:Th.s Phạm Việt Hùng

Chương 1

Người tiêu dùng và sản phẩm

cà phê hòa tan G7

1.1/ Giới thiệu sơ lược về Trung Nguyên.

Ra đời vào giữa năm 1996- Trung Nguyên là một nhãn hiệu cà phê non trẻ

của Việt nam, nhưng đã nhanh chóng tạo được uy tín và trở thành thương hiệu

quen thuộc đối với người dùng trong nước và quốc tế. Chỉ trong vòng 10 năm, từ

một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột, Trung Nguyên

đã trổi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ

phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty

TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần và thương mại dịch vụ G7, công ty

truyền thông và bán lẻ Nam Việt và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway

(VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà

phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Trong

tương lai tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh

doanh nhiều ngành nghề đa dạng.

Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại

Việt Nam. Hiện nay, Trung Nguyên đã có một mạng lưới gần 1000 quán cà phê

nhượng quyền trên cả nước và 8 quán ở nước ngoài như: Mĩ, Nhật, Singapore,

Thái Lan, Trung Quốc, Ba Lan, Ukraina, Campuchia. Sản phẩm cà phê hòa tan G7

đã được xuất khẩu đến 43 quốc gia trên thế giới và các thị trường trọng điểm như

Mĩ, Trung Quốc. Bên cạnh đó Trung Nguyên còn xây dựng được hệ thống hơn

1000 cửa hàng tiện lợi và Trung Nguyên tâm phân phối G7 Mart trên toàn quốc.

* Quá trình hình thành và phát triển:

- 1996: Khởi nghiệp: 16 tháng 6 tại Buôn ma Thuột (kinh doanh trà và cà

phê).

Lớp CĐTN11QN 2

Tiểu luận Marketing Căn Bản GVHD:Th.s Phạm Việt Hùng

- 1998: Trung Nguyên xuất hiện ở Tp. Hồ Chí Minh bằng câu khẩu hiệu

“Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo mới”.

- 2000: Hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên nhượng quyền thương hiệu đến

Sigapore, Trung Nguyên là công ty Việt Nam đầu tiên áp dụng mô hình nhượng

quyền thương hiệu trong nước và quốc tế.

- 2001: Công bố câu khẩu hiệu mới: “Khơi nguồn sáng tạo”, và Trung

Nguyên đã có mặt tại tất cả các tỉnh thành Việt Nam, tiếp tục nhượng quyền thành

công tại Nhật Bản, Thái Lan, Campuchia...

- 2003: Ra đời sản phẩm cà phê hòa tan G7 bằng sự kiện thử mù tại Dinh

Thống Nhất (với 89 % người tiêu dùng chọn G7 là sản phẩm yêu thích hơn so với

11% chọn Nescafe). Lần đầu tiên một thương hiệu Việt Nam “thách đấu” với một

thương hiệu nổi tiếng toàn cầu.

- 2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600

quán cà phê tại Việt Nam, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng và 59000 cửa

hàng bán lẻ sản phẩm

- 2005: Công nghiệp hóa hoạt đông sản xuất. Khánh thành nhà máy cà phê

rang xay tại BMT và nhà máy cà phê hòa tan lớn nhất VN tại Bình Dương với

công suất rang xay là 10,000tấn/năm và cà phê hòa tan G7 phê hòa tan là 3,000

tấn/năm.

Đạt chứng nhận EUREPGAP (Thực hành nông nghiệp tốt và Chất lượng cà

phê ngon) của thế giới.

Là thương hiệu cà phê Việt Nam duy nhất được chọn phục vụ các nguyên

thủ quốc gia trong Hội nghị ASEM5 và Hội nghị APEC 2006.

Định hình cơ cấu của một tập đoàn với việc thành lập và đưa vào hoạt động

các công ty mới: G7 Mart, Truyền thông Nam Việt, Vietnam Global Gateway.

- 2006: Sự ra đời của hệ thống cửa hàng tiện lợi G7Mart vào ngày 5/8/2006

tại Dinh Thống Nhất đã đánh hồi chuông cảnh báo đầu tiên cho hệ thống phân

phối Việt Nam trước nguy cơ xâm nhập của hệ thống phân phối nước ngoài khi

Lớp CĐTN11QN 3

Tiểu luận Marketing Căn Bản GVHD:Th.s Phạm Việt Hùng

Việt Nam chính thức trở thành thành viên của WTO. Xuất khẩu sản phẩm đến hơn

43 quốc gia trên thế giới.

Công bố triết lý cà phê và khởi động dự án “Thủ phủ cà phê toàn cầu” tại

Buôn Ma Thuột

- 2007: Tháng 12/2007 kết hợp cùng UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức thành

công Tuần lễ văn hóa cà phê tại 2 đầu cầu của đất nước là Hà Nội và Tp.HCM. Sự

thành công của tuần lễ văn hóa cà phê 2007 đã góp phần nâng cao nhận thức của

người dân về vai trò và tầm quan trọng của cà phê, là tiền đề cho các lễ hội về cà

phê trong tương lai.

- 2008: Khai trương hệ thống quán nhượng quyền mới ở Việt Nam và quốc

tế, khánh thành Làng cà phê Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột.

Khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tư trên 40

triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại nhất thế giới

tại Buôn Ma Thuột.

- 2009: Các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn :Thống lĩnh thị trường nội địa,

chinh phục thị trường thế giới:

+ Dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu.

+ Đầu tư về ngành.

+ Phát triển hệ thống nhượng quyền trong nước và quốc tế.

* Tầm nhìn và sứ mạng.

- Tầm nhìn: trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trổi dậy của nền kinh tế

Việt Nam, giữ vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho

một khát vọng Đại Việt khám phá và chinh phục.

- Sứ mạng: Kết nối và phát triển những người yêu và đam mê cà phê trên

toàn thế giới.

- Giá trị cốt lõi:

1. Khát vọng lớn.

2. Tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tế.

3. Không ngừng sáng tạo, đột phá.

Lớp CĐTN11QN 4