Atiso loại dược thảo bổ dưỡng pptx

Atiso loại dược thảo bổ dưỡng

Atisô có tên khoa học là Cynara Scolynus Lour do người Pháp đưa vào Việt Nam

và được trồng nhiều nhất tại Đà Lạt, rồi đến Sa Pa, Tam Đảo (những nơi có khí

hậu ôn đới).

Vườn hoa Atisô

Hiện ở VN chỉ duy nhất Đà Lạt phổ biến trồng loại cây này. Dù đang giữa vụ mùa,

cả diện tích (đã lên trên 45 ha, gần gấp đôi năm 2000) lẫn sản lượng đều tăng

nhưng vẫn không đủ để cung ứng cho thị trường ăn bông tươi lẫn phơi khô làm

nguyên liệu chế biến trà, cao Atisô.