9 phương pháp nấu nướng có lợi cho sức khỏe pot

9 phương pháp nấu nướng có lợi

cho sức khỏe

PNO - Các nhà dinh dưỡng học khẳng định, phương pháp nấu nướng sẽ

quyết định hàm lượng dưỡng chất còn lại trong thức ăn.

Một trong những nguyên tắc quan trọng nhất khi lựa chọn phương pháp chế biến

thực phẩm đó là tránh sử dụng quá nhiều dầu, mỡ. Sau đây là một số kỹ thuật nấu

nướng giúp bạn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của món ăn.

1. Hấp