10 quan niệm dinh dưỡng chưa chuẩn docx

10 quan niệm dinh dưỡng chưa chuẩn

Bé cần ăn nhiều thịt nạc để ngăn ngừa bệnh thiếu

máu; bé lười ăn rau sẽ phải bổ sung vitamin tổng

hợp... là những quan niệm chưa hoàn toàn đúng.

1. Bé phải ăn nhiều thịt nạc để tránh thiếu máu

Thiếu sắt là nguy cơ lớn ở rất nhiều bé. Dữ liệu từ

Trung tâm kiểm soát dịch bệnh ở Atlanta (Mỹ) tiết lộ,

9% các bé trong độ tuổi 1-2 thiếu sắt. Con số này

giảm xuống khoảng 3% cho bé 3-5 tuổi và 2% cho bé

6-11 tuổi.

Bé có thể nhận đủ sắt trong chế độ ăn mà không cần

ăn nhiều thịt nạc (đây là tin tốt vì thịt nạc thường khó

khăn cho bé khi nhai; dù thịt nạc có chứa dạng sắt dễ

hấp thu). Với bé lười ăn thịt, có thể đáp ứng nhu cầu

sắt cho bé bằng sữa, trứng, thịt gia cầm, cá, đậu đõ,

bánh mì, hoa quả khô như nho khô...