Vài món ngon bạn không nên bỏ qua khi tới Yên Bái pps

Vài món ngon bạn không nên bỏ qua khi tới Yên

Bái

Thịt trâu gác bếp, thịt lợn nướng than hoa, măng sặt, cốm nếp tan là những

món nếu có dịp ghé qua đất Yên Bái bạn nhớ thưởng thức nhé.

Yên Bái, địa danh nghe rất xa xôi nhưng nếu một lần ghé qua, bạn sẽ rất thích

mảnh đất này bởi ở đó có nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, có những món

ngon làm nao lòng du khách.

Tôi may mắn có 3 lần tới Yên Bái, một lần đi bằng tàu sắt ì ạch trong đêm nên

chẳng thể ngắm nhìn được khung cảnh bên đường; lần thứ 2, tôi chỉ dừng chân có

2 ngày tại thành phố, trời mưa giá rét, cũng chỉ quanh quẩn ở khách sạn, muốn đi

ăn vài món nướng cũng không có dịp.

Tới lần thứ 3, đó là 1 chuyến đi về nguồn, tôi tới huyện Mù Cang Chải, trong lễ

hội di sản ruộng bậc thang. Chuyến đi không dài nhưng tôi khám phá được rất

nhiều điều thú vị. Đặc biệt, vô vàn những món ăn ngon, chỉ một lần thưởng thức

mà sao muốn quay lại thêm vài lần nữa...

Đậm đà thịt trâu gác bếp

Chúng tôi dừng chân tại đầu thung lũng Tú Lệ (huyện Văn Chấn, Yên Bái), ghé

vào một quán ăn ven đường mà theo anh lái xe giới thiệu quán 100% của người

Thái đen. Quán của mấy chị em gái người Thái rất xinh xắn, ăn nói khéo léo. Vì

không đặt trước, nên khi đến chúng tôi phải chờ hơi lâu, trong khi bụng thì réo rắt.

Chẳng có cách nào khác, lại buồn chân, buồn tay, chúng tôi vào bếp với họ. Trong