Trữ đồ ăn tươi ngon đón mừng năm mới doc

Trữ đồ ăn tươi ngon đón mừng năm mới

Với cách mà các chuyên gia tư vấn sau đây, bạn có

thể bảo quản nhiều ngày mà thức ăn vẫn tươi nguyên

để đón một năm mới thật thú vị!

Giữ cá tươi ngon

PGS. TS Phạm Công Thành,Trưởng Bộ môn Công

nghệ thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch, Viện

Sinh học và Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách

khoa Hà Nội) cho biết, nguyên nhân làm cho cá bị

ươn là những chất bẩn tập trung ở mang và ruột cá.