Tranh-Tài-Giải-Pháp-Pbl-Tổng-Hợp- (1).Docx

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN

VIỆN ĐT & NC DU LỊCH

MÔN HỌC: Tranh Tài Giải Pháp PBL

Đề tài: “Xây dựng án kinh doanh du thuyền trên sông Hàn”

GVHD : Th.S Trần Hoàng Anh

Lớp : HOS 496 K

NHÓM : 9

SVTH : 1. Trần Thị Quỳnh Trang

2. Lê Ngọc Trang

3. Lê Thiện Trinh

4. Lê Thị Thùy Trang

5. Nguyễn Thị Tố Trinh

6. Vũ Hà Ngọc Trang

7. Trần Phúc Trường

8. Lê Thị Lan Trinh

9. Nguyễn Bảo Trinh

10. Phạm Thị Việt Trinh

NĂM HỌC 2021 – 2022

PHÂN CHIA CÔNG VIỆC GIỮA CÁC THÀNH VIÊN NHÓM

STT HỌ VÀ TÊN MSSV ĐÓNG

GÓP

GHI CHÚ

1 Trần Thị Quỳnh Trang 7594 100% Nhóm trưởng

2 Lê Thiện Trinh 4130 100%

3 Vũ Hà Ngọc Trang 1245 100%

4 Phạm Thị Việt Trinh 4360 100%

5 Lê Ngọc Trang 6954 100%

6 Lê Thị Lan Trinh 6166 100%

7 Trần Phúc Trường 0092 100%

8 Lê Thị Thùy Trang 5845 100%

9 Nguyễn Thị Tố Trinh 6034 100%

10 Nguyễn Bảo Trinh 1363 100%

MỤC LỤC

Chương 1: Giới thiệu chung về dự án Kinh doanh du thuyền trên sông Hàn.......4

- Tên dự án:....................................................................................................4

- Tên của du thuyền:.......................................................................................4

- Thông điệp của dự án:..................................................................................4

- Mục tiêu, ý nghĩa:........................................................................................4

- Vị trí xây dựng:............................................................................................5

- Khách hàng mục tiêu:..................................................................................6

1. Kinh doanh Nhà hàng:..............................................................................7

2. Kinh doanh Pub:.......................................................................................9

3. Thiết kế, kiến trúc của dự án:.................................................................11

i. Khu giữ xe:..........................................................................................12

ii. Khu vực sảnh chờ:...............................................................................13

iii. Khu vực đón tiếp khách:......................................................................14

iv. Khu vực nhà hàng:...............................................................................16

v. Khu vực Pub:.......................................................................................18

Chương 2: Nghiên cứu và phân tích môi trường Marketing...............................24

I. Môi trường vi mô:...................................................................................24

1. Doanh nghiệp:......................................................................................24

2. Đối thủ cạnh tranh:..............................................................................24

3. Khách hàng:.........................................................................................25

4. Nhà cung ứng:......................................................................................26

5. Trung gian marketing:.........................................................................26

II. Môi trường vĩ mô:...................................................................................27

1. Môi trường Kinh tế:.............................................................................27

2. Môi trường Chính trị - pháp luật:........................................................28

3. Môi trường Văn hóa – xã hội:.............................................................28

4. Môi trường công nghệ:........................................................................29

5. Môi trường nhân khẩu học:.................................................................29

6. Môi trường tự nhiên:............................................................................30

III. Thiết lập ma trận SWOT:....................................................................31

1. Điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức:..........................................31

2. BẢNG PHỐI THỨC SWOT...............................................................32

Chương 3: Lập kế hoạch nhân sự cho dự án:......................................................34

1. Sơ đồ tổ chức:.........................................................................................34

2. Bảng thống kê số lượng nhân sự:...........................................................34

3. Cách thức tuyển dụng:............................................................................38

4. Yêu cầu tuyển dụng:...............................................................................40

Chương 4: Lập kế hoạch marketing cho dự án:..................................................40

1. Kênh phân phối:......................................................................................40

2. Chiến lược giá:........................................................................................41

3. 5 công cụ của PROMOTION – MIX:.....................................................41

i. Quảng cáo:...........................................................................................41

ii. Phương tiện sử dụng quảng cáo:..........................................................42

iii. Các hình thức khuyến mãi/ khuyến mại để thu hút khách hàng:.........43

iv. Các hình thức quan hệ công chúng:.....................................................43

v. Các hình thức marketing trực tiếp:......................................................43