Tính Toán Lựa Chọn Phương Án Gia Công Sản Phẩm Gỗ Cho Phòng Khách Sạn New Era Long Biên

i

LỜI CẢM ƠN

Nhân dịp hoàn thành khóa luận tốt nghiệp, cho phép em được bày tỏ lòng kính

trọng và biết ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Trọng Kiên đã tận tình giúp đỡ em trong

suốt quá trình thực hiện nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp.

Cũng nhân dịp này cho phép em xin bày tỏ lòng biết ơn đến Công ty Cổ phần

Xây dựng và Nội thất Hoàn Cầu đã tạo cơ hội cho em được thực hiện làm bài khóa

luận tốt nghiệp, cảm ơn các thầy cô giáo của Viện Công nghiệp gỗ và Nhà trường đã

tạo cơ hội để chúng em học tập và rèn luyện tại trường Đại học Lâm nghiệp.

Em xin ghi nhận mọi ý kiến đóng góp nhiệt tình của bạn bè đồng nghiệp trong

suốt thời gian tiến hành làm khóa luận tốt nghiệp của mình.

Xin trân trọng cảm ơn!

Hà Nội, ngày 13 tháng 05 năm 2019

Sinh viên thực hiện

Nguyễn Mạnh Cường

ii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN .................................................................................................................. i

MỤC LỤC .......................................................................................................................ii

DANH MỤC BẢNG ....................................................................................................... v

LỜI MỞ ĐẦU ................................................................................................................. 1

Chương 1 TỔNG QUAN................................................................................................. 2

1.1. Tổng quan vấn đề nghiên cứu ................................................................................... 2

1.1.1. Lịch sử phát triển của ngành sản xuất đồ gỗ Việt Nam........................................... 2

1.1.2. Sơ lược về dây chuyền công nghệ sản xuất............................................................. 3

1.1.3. Tình hình nghiên cứu trong nước ........................................................................... 5

1.2. Mục tiêu, phạm vi, nội dung, phương pháp nghiên cứu ............................................ 6

1.2.1.Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................................... 6

1.2.2.Đối tượng, phạm vi nghiên cứu ............................................................................... 6

1.2.4. Phương pháp nghiên cứu........................................................................................ 6

Chương 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT...................................................................................... 7

2.1. Sản phẩm mộc và nguyên liệu sản xuất đồ mộc......................................................... 7

2.2. Cơ sở lý thuyết về đồ mộc......................................................................................... 7

2.3. Nguyên liệu cho sản xuất đồ mộc.............................................................................. 9

2.3.1. Gỗ xẻ ..................................................................................................................... 9

2.3.2. Ván nhân tạo ........................................................................................................ 10

2.3.3. Vật liệu phụ ......................................................................................................... 16

2.4. Liên kết trong sản phẩm mộc .................................................................................. 18

Chương 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ....................................................................... 20

3.1. Tìm hiểu máy móc, thiết bị và đặc thù sản phẩm của Công ty ................................. 20

3.1.1. Thông tin chung về Công ty ................................................................................. 20

3.1.2. Tìm hiểu máy móc thiết bị ................................................................................... 20

3.1.3. Sản phẩm đặc thù của Công ty ............................................................................ 25

3.2 Nghiên cứu và phân tích bản vẽ ............................................................................... 26

3.2.1 Cửa đi ................................................................................................................... 27

3.2.2 Cửa phòng tắm..................................................................................................... 27

iii

3.2.3 Tủ quần áo ........................................................................................................... 28

3.2.4. Giá để hành lý ...................................................................................................... 28

3.2.5. Tủ Minibar ........................................................................................................... 29

3.2.6 Tủ treo tường ....................................................................................................... 29

3.2.7 Kệ Tivi .................................................................................................................. 30

3.2.8 Bàn làm việc và bàn trà. ........................................................................................ 30

3.2.9. Ghế sofa và ghế làm việc. .................................................................................... 30

3.2.10. Gương treo tường và gương phòng tắm.............................................................. 31

3.2.11. Vách phòng tắm. ................................................................................................ 31

3.2.12 Tấm đầu giường. ................................................................................................. 31

3.2.13 Trần giường. ....................................................................................................... 31

3.2.14 Táp đầu giường. .................................................................................................. 32

3.2.15 Đôn cuối giường ................................................................................................. 32

3.2.16 Tủ lavabo. ........................................................................................................... 32

3.3. Tính toán và bóc tách nguyên liệu, vật tư – phụ kiện. .............................................. 33

3.3.1. Cửa đi .................................................................................................................. 33

3.3.2. Cửa phòng tắm ..................................................................................................... 34

3.3.3. Tủ quần áo. .......................................................................................................... 34

3.3.4. Giá để hành lý. ..................................................................................................... 36

3.3.5. Tủ Minibar........................................................................................................... 36

3.3.6 Tủ treo tường. ....................................................................................................... 37

3.3.7 Kệ tivi. .................................................................................................................. 37

3.3.8 Bàn làm việc. ........................................................................................................ 38

3.3.9. Bàn trà. ................................................................................................................ 39

3.3.10. ghế làm việc ....................................................................................................... 39

3.3.11. Ghế sofa............................................................................................................. 40

3.3.12 Tấm đầu giường.................................................................................................. 40

3.3.13. Táp đâu giường. ................................................................................................. 41

3.3.14. Trần giường ....................................................................................................... 41

3.3.15 Đôn cuối giường ................................................................................................. 42

3.3.16 Gương treo tường và gương phòng tắm ............................................................... 42

iv

3.3.17. Lavabo ............................................................................................................... 43

3.3.18. Vách ngăn phòng tắm ......................................................................................... 43

3.3.19 Thống kê chủng loại nguyên liệu sử dụng. ......................................................... 44

3.3.20. Thống kê vật tư – phụ kiện cho sản phẩm đồ gỗ phòng khách sạn ...................... 45

3.4. Phân tích và lựa chọn phương án gia công .............................................................. 46

3.4.1. Táp đầu giường .................................................................................................... 50

3.4.2. Bàn làm việc + Bàn trà + Minibar ........................................................................ 52

3.4.3. Đôn cuối giường .................................................................................................. 54

3.4.4. Khung gương ....................................................................................................... 56

3.4.5. Tủ quần áo ........................................................................................................... 56

3.4.6. Tấm đầu giường................................................................................................... 57

3.4.7. Cửa đi và cửa phòng tắm ...................................................................................... 58

3.4.8. Ghế ...................................................................................................................... 60

3.4.9. Giá để hành lý ...................................................................................................... 61

3.4.10. Trần giường ....................................................................................................... 61

3.4.11. Tủ treo tường ..................................................................................................... 62

3.4.12. Vách Ngăn phòng tắm ........................................................................................ 63

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ........................................................................................ 65

1. Kết luận ..................................................................................................................... 65

2. Kiến nghị ................................................................................................................... 65

TÀI LIỆU THAM KHẢO

v

DANH MỤC BẢNG

Bảng 3.1. Danh sách máy móc thiết bị đang sử dụng tại Công ty ...............................21

Bảng 3.2. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm Cửa đi ....................................................... 27

Bảng 3.3. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm Cửa phòng tắm .......................................... 27

Bảng 3.4. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm Tủ quần áo ................................................28

Bảng 3.5. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm giá để hành lý ............................................ 28

Bảng 3.6. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm Tủ Minibar................................................ 29

Bảng 3.7. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm Tủ treo tường ............................................ 29

Bảng 3.8. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm Kệ Tivi ...................................................... 30

Bảng 3.9. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm bàn làm việc và bàn trà .............................. 30

Bảng 3.10. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm ghế sofa và ghế làm việc .........................30

Bảng 3.11. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm gương treo tường và gương phòng tắm .... 31

Bảng 3.12. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm vách phòng tắm ....................................... 31

Bảng 3.13. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm tấm đầu giường ....................................... 31

Bảng 3.14. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm trần giường..............................................32

Bảng 3.15. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm táp đầu giường ........................................ 32

Bảng 3.16. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm tủ lavabo .................................................32

Bảng 3.17. Liên kết cụm chi tiết sản phẩm tủ lavabo .................................................33

Bảng 3.18. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm Cửa đi ........................................... 33

Bảng 3.19. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm Cửa phòng tắm ............................. 34

Bảng 3.20. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm tủ quần áo ..................................... 35

Bảng 3.21. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm giá để hành lý ............................... 36

Bảng 3.22. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm tủ minibar..................................... 36

Bảng 3.23. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm tủ treo tường ................................. 37

Bảng 3.24. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm kệ tivi ........................................... 38

Bảng 3.25. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm bàn làm việc ................................. 38

Bảng 3.25. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm bàn trà .......................................... 39

Bảng 3.26. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm ghế làm việc ................................. 39

Bảng 3.27. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm ghế sofa ........................................ 40

Bảng 3.28. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm tấm đầu giường ............................. 40

Bảng 3.29. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm táp đầu giường .............................. 41

vi

Bảng 3.30. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm trần giường ................................... 41

Bảng 3.31. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm đôn cuối giường............................ 42

Bảng 3.32. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm gương treo tường và gương phòng

tắm ............................................................................................................................ 42

Bảng 3.33. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm lavabo ........................................... 43

Bảng 3.34. Bóc tách kích thước chi tiết sản phẩm vách ngăn ..................................... 43

Bảng 3.35. Nguyên liệu sản xuất cho sản phẩm mộc trong phòng khách sạn.............. 44

Bảng 3.36. Thống kê vật tư – phụ kiện sản phẩm đồ gỗ phòng khách sạn ..................46

Bảng 3.37. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Táp đầu giường ............................ 51

Bảng 3.38. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Bàn làm việc + Bàn trà + Minibar 53

Bảng 3.39. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Đôn cuối giường.......................... 55

Bảng 3.40. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Khung gương ............................... 56

Bảng 3.41. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Tủ quần áo ................................... 57

Bảng 3.42. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Tấm đầu giường........................... 58

Bảng 3.43. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Cửa đi ......................................... 59

Bảng 3.44. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Ghế .............................................. 60

Bảng 3.45. Lưu đồ gia công tiết cho sản phẩm Giá để hành lý ................................... 61

Bảng 3.46. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm trần giường .................................. 62

Bảng 3.47. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm Tủ treo tường ...............................63

Bảng 3.48. Lưu đồ gia công chi tiết cho sản phẩm vách ngăn phòng tắm ................... 64

1

LỜI MỞ ĐẦU

Đồ gỗ nội thất từ ngày xưa đã trở thành quen thuộc với con người, những vật

liệu đó có xung quanh chúng ta, dễ dàng để gia công thành một vật dụng nội thất tiện

ích trong gia đình. Tuy nhiên, khi gỗ càng khan hiếm sản xuất đồ gỗ ngày càng khó

khăn, công nghệ sản xuất gỗ tiên tiến ra đời nâng cao chất lượng, quy trình chế biến để

đạt được những sản phẩm có tiêu chuẩn chất lượng cao.

Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, máy móc thiết bị ngày càng trở

nên hiện đại hơn và có thể thay thế con người trong nhiều công đoạn khác nhau. Ở

Việt Nam, ngành công nghiệp chế biến gỗ có những bước ngoạt phát triển vượt bậc

trong nhiều năm trở lại đây, bên cạnh đó là sự đầu tư đúng đắn của các Công ty nhà

máy vào công nghệ sản xuất hiện đại. Vì vậy, quá trình tính toán, lựa chọn phương án

gia công đồ gỗ cũng đã thay đổi rất nhiều theo thời gian.

Tính toán và lựa chọn phương án gia công đóng vai trò qua trọng ảnh hưởng

tới chất lượng và giá trị kinh tế, giá trị sử dụng của sản phẩm mộc nội thất. Do vậy,

việc tính toán và lựa chọn phương án gia công sản phẩm mộc là công việc hết sức cần

thiết vừa mang ý nghĩa khoa học thực tiễn.

Từ những lý do trên đây, em tiến hành thực hiện khóa luận tốt nghiệp “ Tính

toán, lựa chọn phương án gia công sản phẩm gỗ cho phòng khách sạn NEW ERA –

LONG BIÊN ” nhằm củng cố thêm những những kiến thức về nội thất, tìm hiểu về

quá trình gia công các chi tiết sản phẩm mộc cho phòng khách sạn NEW ERA trên dây

chuyền công nghệ tại Công ty Cổ phần xây Dựng và Nội thất Hoàn Cầu.