Tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi

19

Tạp chí chăn nuôi số 2 - 09

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn

Đôi điều suy ngẫm về:

Tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi

T.S*

*Ai bảo nông dân là bảo thủ? Thật sai lầm! Trong

nông thôn phương thức chăn nuôi truyền thống đã lâu

đời, bởi nó còn phụ thuộc vào quá nhiều yếu tố: hoàn

cảnh của nông dân còn nghèo, phải tận dụng mọi điều

kiện sẵn có của từng nông hộ và của từng địa phương

để sản xuất chăn nuôi, bảo đảm nhu cầu tự cung tự

cấp. Do tác động của cơ chế thị trường, một số hộ

nông dân đã sản xuất theo phương thức “gia trại” quy

mô vừa và nhỏ, để có sản phẩm hàng hóa. Nhưng

cũng gặp nhiều khó khăn và phụ thuộc vào giá thức

ăn chăn nuôi luôn tăng cao và giá thuốc thú y cũng

vậy. Sản phẩm tạo ra tiêu thụ không ổn định, giá cả

bấp bênh, mất cân đối giữa “thu – chi” nên dễ bị thua

lỗ. Ngoài ra, thiên tai, dịch bệnh dập dình đe dọa mà

không phòng chống được, càng sản xuất lớn lại càng

lỗ to.

Bởi vậy, chăn nuôi truyền thống còn có chỗ tồn tại để

đáp ứng nhu cầu tự cung tự cấp trong gia đình và góp

phần cung cấp sản phẩm cho xã hội đáng kể.

Để nâng cao dần phương thức chăn nuôi truyền thống

nhỏ lẻ trong từng hộ gia đình hoặc trong các “gia

trại” quy mô vừa và nhỏ. Người nông dân chăn nuôi

đã phải tự tìm tòi, suy nghĩ và sáng tạo trong điều

kiện của họ. Qua sách, báo và qua các thông tin đại

chúng về khoa học kỹ thuật để học tập. Đúc rút kinh

nghiệm qua thực tế của bản thân và tham quan những cơ

sở của những người nông dân làm ăn có kết quả. Điều đó

chứng tỏ nông dân rất “đói” khoa học kỹthuật và “đói” cả

thông tin thị trường.

* Hội Chăn nuôi Việt Nam

Vậy, ai lo toan cung cấp những tiến bộ kỹ thuật chăn

nuôi cho họ?

Nhà nước rất quan tâm đến nghiên cứu khoa học,

hàng năm đầu tư kinh phí không nhỏ cho nghiên cứu.

Các nhà khoa học cũng say sưa nghiên cứu những

vấn đề trong sản xuất hoặc nghiên cứu ứng dụng

những thành tựu nước ngoài và điều kiện Việt Nam.

Các đề tài được nghiên cứu từ trong phòng thí

nghiệm, từ trang trại thực nghiệm và từ trong sản

xuất. Hàng năm qua các hội nghị tổng kết nghiên cứu

khoa học đã có khá nhiều đề tài được công nhận trở

thành tiến bộ kỹ thuật để đưa vào phục vụ sản xuất.

Đó là điều đáng mừng của các nhà khoa học đã bỏ ra

bao công sức để tạo thành. Vấn đề còn lại là làm thế

nào để những tiến bộ kỹ thuật ấy lọt vào “mắt xanh”

của sản xuất.

Thế là, từng đợt đều có ra “lò” những tiến bộ kỹ

thuật, nó được ghi trong các tập báo cáo dầy cộp dày

hàng trăm trang, được ghi vào kỷ yếu, ghi vào tuyển

tập công trình khoa học hoặc rải rác lạc lõng trong

các tờ tạp chí ... Phải chăng? Đó là nơi dừng chân “xả

hơi” của các công trình được công nhận là tiến bộ kỹ

thuật. Rồi đây, nó cũng không tồn tại lâu dài, bởi mầu

mực sẽ phai, giấy sẽ ố vàng, mối mọt thăm hỏi; kể cả

thất lạc không tìm kiếm được, mà có thấy được cũng

đã lỗi thời không áp dụng được nữa.

Nhà nước tốn tiền (tiền cũng từ trong dân mà ra); các

nhà khoa học đổ công sức và trí tuệ; nông dân thì

“đói” khoa học kỹ thuật; nhu cầu xã hội đòi hỏi ngày

càng tăng về số lượng và chất lượng sản phẩm chăn

nuôi. Tất nhiên, tiến bộ kỹ thuật ứng dụng nó không

vĩnh cửu, nhưng nó cũng mang tính thời sự nóng