Thực phẩm hữu cơ Hoa Sữa ở U Minh, Cà Mau

H 0I THAO QUOC GIA: NONG N G H l f P HUU CO - T H l/C TRANG VA D|NH HUONG PHAT TRIEN

T H l/C PHAM HUTU CO HOA SUA 6 U MINH, CA MAU

Vo Minh Khai

r ? \ r

Giam doc Cong ty Co phan thuang mai va sdn xudt Vien Phu

TOM TAT

Quy trinh canh tac lua ket hap nuoi trdng thiiy san duac giam sat va cap chirng nhan

bai To chirc giam dinh quoc te theo tieu chucin Sdn Phdm Him Ca cua Chau Au vd Hoa

Kv. Ngay nay Nong trai hiiu ca Vien Phu dang tien tirng budc phat trien vung manh theo

r ■> r

cac huang: cung cap chuoi thuc phdm hihi ca Hoa Sua Foods duac sdn xudt trong quy

"? r

trinh khep kin vai muc dich lam “thuc phdm huu ca tot cho sire khoe”. Hoa Sua Foods

gom cdc loai gao huu ca, rau qua hihi ca, cd hihi ca vai cdc quy trinh canh tac, thu hoach,

van chuyen, luu kho, sdn xuat vd dong goi duac kiem dinh dat tieu chuan chdt luang, dam

bao sach vd an toan cho sire khoe ngudi tieu diing vd than thien vdi mdi trudng.

Cdc sdn phdm him ca Hoa Sua Foods ciia Ndng trai xanh Vien Phu ngoai gia tri

sach, an toan ra con chira nhieu vitamin, khoang chdt, chdt chong oxi hda, dac biet la

r \

cac hoat chdt sinh hoc. Chinh dieu nay da tao su khac biet vuot troi, dua Hoa Sua Foods

tra thanh ddng thuc phdm hihi ca chirc ndng. Hoa Sua Foods se la su lua chon hoan hao

cua nhirng ai quan tam den sire khoe.

GIOI THIEU MO HINH

Hien nay eae thanh tiru khoa hoc va cong nghe, tap trung d dau the ky XXI da lam

thay doi co ban buc tranh cua cac quoc gia tren the gioi noi chung va tinh Ca Mau noi

rieng. Khoa hoc va cong nghe dong vai tro rat quan trong trong sir nghiep cong nghiep

hoa, hien dai hoa nong nghiep va phat trien nong thon tren dia ban tinh Ca Mau, tieu bieu

f r t \

hat la Mo hinh “San xuat gao thorn Hfru co Hoa Sua cua Cong ty Co phan Thuong mai

va san xuat Vien Phu” dong tai xa Khanh An, huyen U Minh. tinh Ca Mau.

Ca Mau la tinh ven bien thuoc cue Nam cua To quoc, la mot trong bon tinh cua Vung

kinh te trong diem Dong bang song Cuu Long, mot vung dat tru phu co khi hau on hoa,

dien tich tir nhien 5.329 km2 trong do dien tich canh tac lua 95.250 ha, day la loi the phat

trien san xuat nong nghiep. Huyen U Minh tinh Ca Mau la vung dit phen nang, ngudn

nuoc bi nhiem phen nen thieu nuoc san xuat va sinh hoat, cac nong san trong d day chi

dat nang suat thap.

Tien than la Cong ty TNI III 1 huong Mai Vien Phu. duoc thanh lap nam 1999 da cd

nhieu nam kinh nghiem trong viec nghien cuu ung dung khoa hoc va cong nghe vao phat

105