Tất tần tật về bánh ga tô

Tất tần tật về bánh ga tô

Có nghĩa là bóp kem sao cho bánh giống như

chiếc giỏ hoa í!

]Chuẩn bị những nguyên liệu sau

- Kem bơ (xem lại cách làm tại đây)

- Túi bóp kem

- Đui răng cưa dẹp (giống như trong hình)

Đến phần hành động này:

Bước 1:

-Trước tiên chúng ta phải tập bóp kem trên giấy sao cho thật đều đã nhé!

- Đặt đui nghiêng 450

về phía bên phải, cách mặt bánh 0,2cm rùi bóp nhẹ kem ra.

Bước 2:

- Tạo 1 đường dọc và 3 đường ngang sao cho khoảng cách giữa các đường bằng chính bề rộng của đường kem vừa tạo.

Bước 3:

- Phủ nốt kem vào chỗ trống giữa 2 đường ngang vừa xong và làm tương tự cho đến khi quen tay nha!

Bước 4:

- Giờ đến phần thực hành trên bánh nà!

Mách nhỏ: Khi kết thúc mỗi đường, các bạn nên nhấc túi bóp kem ra theo chiều thẳng đứng thì nhìn sẽ đẹp hơn

đó!

Bánh khi đã hoàn thành đây

Làm luôn thành một giỏ hoa nè!

Thay đổi một chút về đui bóp kem cũng được đấy

nhỉ?

Tên gốc của loại sốt này là Dulce de Leche, một

loại kẹo truyền thống của Nam Mỹ

Nguyên liệu rất đơn giản!

- 1 hộp sữa đặc

Đến phần hành động này: