Tài liệu Uống sữa khoa học docx

Uống sữa khoa học

khoesanhdieu Ngày cập nhật 07/04/2010

Bình luận: 0

Để có được hiệu quả tốt nhất từ việc uống sữa, bạn cần biết lựa chọn loại sữa phù hợp với mình.

Đôi khi bạn phải đọc rất kỹ thành phần dinh dưỡng, năng lượng sữa cung cấp, hướng dẫn sử dụng của các sản phẩm

sữa… rồi hãy quyết định có sử dụng hay không.

Các loại sữa hiện có trên thị trường

* Sữa tươi: là loại sữa được lấy trực tiếp từ bò, dê… xử lý pha loãng và tiệt trùng bằng nấu sôi, tia cực tím. Sữa tươi

thuộc nhóm sữa béo.

* Sữa bột (nguyên kem, sữa béo) là loại sữa dạng bột, khi uống thì pha với nước ấm. Trong sữa bột thường được bổ

sung thêm các chất dinh dưỡng như chất béo, đạm, đường, vitamin, khoáng chất, sắt, canxi, taurin, DHA, RA,

probiotic, chất xơ…

* Sữa công thức 1 (Infant formula): Dành cho trẻ dưới 6 tháng tuổi, có thành phần và tỉ lệ các chất dinh dưỡng

tương tự sữa mẹ.

* Sữa công thức 2 (Follow on): Dành cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi, có tỷ lệ đạm và béo cao hơn sữa công thức 1 (tương

tự sữa bò) phù hợp với sự cung cấp năng lượng cao hơn ở độ tuổi này.

* Sữa công thức 3 (Growing up): Dành cho trẻ trên 1 tuổi và người lớn, năng lượng cao hơn hai loại trên.

* Sữa dành cho trẻ sinh non (premature formula).

* Sữa dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

* Sữa không có lactose dành cho người không dung nạp lactose.