Siêu thị PDFTải ngay đi em, trời tối mất
Thư viện tri thức trực tuyến
Kho tài liệu với 50,000+ tài liệu học thuật
© 2023 Siêu thị PDF - Kho tài liệu học thuật hàng đầu Việt Nam
MIỄN PHÍ
Số trang
9
Kích thước
175.0 KB
Định dạng
PDF
Lượt xem
989
Tài liệu TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ ENZYME ppt
Nội dung xem thử
Mô tả chi tiết
TIỂU LUẬN MÔN
CÔNG NGHỆ ENZYME
I. Giới thiệu chung về bromelain :
Bromelain thân (EC 3.4.22.33) là một trong các enzyme cystein proteinase được tìm thấy
nhiều nhất trong dứa (Ananas comosus (L.) Merr.).
1. Dứa :
Tài liệu tương tự (6)
Xem tất cảTải ngay đi em, còn do dự, trời tối mất!