Tài liệu Thơm béo thịt ba rọi trộn mẻ doc

Thơm béo thịt ba rọi trộn mẻ

Mức độ:

Khó

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

50 phút

Vị chua của mẻ kết hợp với vị béo của thịt, tươi ngọt của thanh long, sần sật của cà rốt, giòn tan

của bánh tráng giúp món ăn ghi điểm với cả những người kén ăn nhất.

Nguyên liệu:

 Thịt ba chỉ: 500g

 Cà rốt: 1 củ

 Dưa leo: 1 trái

 Khế sống: 1 trái

 Thanh long: 1 trái

 Bánh tráng nướng: 1 cái

 Giá sống: 50g

 Thính: 200g

 Mắm, ớt, tiêu, đường, bột ngọt, chanh

Các bước thực hiện:

1