Tài liệu Nui xốt kem hải sản pdf

Nui xốt kem hải sản

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

25 phút

Với sự sáng tạo của đầu bếp nước ngoài, hai loại hải sản quen thuộc trở thành món

ngon lạ miệng qua chế biến với kem béo cùng một số rau củ và gia vị làm xốt.

Nguyên liệu:

 200g nui

 50g nghêu, 50g tôm

 50g cà rốt

 1/4 thìa cà phê tỏi băm, 100ml nước dùng gà

 50ml whipping cream; 15g bơ

 1/2 thìa cà phê hạt nêm

 1 thìa cà phê bột bắp

 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng

Các bước thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, cắt khúc vừa ăn. Nghêu rửa sạch, luộc chín, lấy phần thịt.