Tài liệu Món ngon ngày Tết: Tai heo ngâm dấm doc

Món ngon ngày Tết: Tai heo ngâm dấm

Mức độ:

Khó

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

90 phút

Để thay đổi cảm giác chán ăn trong ngày Tết, bạn có thể làm món tai heo ngâm

dấm. Đây cũng là món ăn được dân nhậu rất ưa thích. Món ăn có vị giòn, thơm,

nhâm nhi rất thú vị. Tai heo luộc vừa chín tới, ngâm cùng dấm ớt, tai vừa ăn,

trắng giòn, thơm ngon.

Nguyên liệu:

 2 lỗ tai heo

 1 lít giấm

 10 cọng hành lá

 1 muỗng cà phê phèn chua

 50g đường trắng

 50g muối

 3 trái ớt đỏ

 1 củ tỏi