Tài liệu Học cách nấu cháo gà ngon cho bé pdf

Học cách nấu cháo gà ngon cho bé

1. Cháo gà bí đỏ

Bé mới tập ăn dặm nên vẫn còn rất quen vị ngọt của sữa. Mẹ có thể nấu

món này cho bé trong giai đoạn đầu tập ăn dặm bởi nó có vị ngọt dịu của

gạo và bí đỏ. Thêm nữa, thịt gà trong món cháo cũng cung cấp một nguồn

đạm tốt cho cơ thể bé.

Nguyên liệu

- Thịt gà; gạo tẻ; gạo nếp

- Bí đỏ; dầu đậu nành; nước

Chế biến

- Rửa sạch thịt gà rồi đem luộc chín.

- Dùng nước luộc gà ninh nhừ gạo thành cháo. Tỷ lệ gạo tẻ/gạo nếp là

1/1.

- Xé thịt gà đã luộc rồi xay nhỏ hoặc băm nhuyễn.

- Bí đỏ nạo vỏ và rửa sạch, sau đó luộc chín. Mẹ nhớ luộc ít nước để giữ

vị ngọt của bí đỏ nhé. Khi bí đỏ chín, lấy ra và dùng thìa mài nhuyễn.

- Cho thịt gà cùng bí đỏ đã chuẩn bị vào cháo, đánh đều, đun sôi. Thêm 1

thìa dầu ăn, đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà nấu bí

đỏ cho bé rồi.

Mẹ nhớ để nấu 1 bát con cháo cho bé, nên thêm 2 thìa thịt gà và 2 thìa bí

đỏ là vừa nhé.

2. Súp gà nấm (dành cho bé 7-12 tháng tuổi)

Nguyên liệu

- Thịt gà nạc xay nhuyễn (15g, tương đương với một thìa canh)

- Nấm hương xay nhuyễn (1-2 cái)

- Mộc nhĩ xay nhuyễn (1 cánh bé)

- Nước dùng (200ml)

- Trứng cút (1 quả)