Tài liệu Hệ Vi Sinh Vật Ở Mực ppt

Hệ Vi Sinh Vật Ở Mực

Giảng viên Hướng dẫn: Phạm Thị Tuyết Mai

Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Thu Trang

Lớp : 39BQCBNS

Khoa Nông Học

Nội Dung:

1. Giới thiệu mực

2. Giá trị dinh dưỡng

3. Các dạng hư hỏng

4. Phương pháp bảo quản

5. Vai trò của mực

6. Tài liệu tham khảo

Giíi thiÖu vÒ mùc

 Mực là động vật chân đầu (động vật thân

mềm) phân bố rất rộng trong biển.

 Nguồn dinh dưỡng chủ yếu của mực là ăn

các loại cá con.

 Ngày nay trên thế giới có khoảng 80 loại mực.

Mực ở biển phần lớn thuộc họ Ommastrephidas.

Thân mực có hinh như một cái túi gọi là mực

nang(cutiefish) hoặc như cái ống(squi

