Tài liệu Cơm trộn thập cẩm pdf

Cơm trộn thập cẩm

Mức độ:

Khó

Chuẩn bị:

30 phút

Chế biến:

45 phút

Khi thực hiện món Hàn, chúng ta cần quan tâm đến việc kết hợp các nguyên liệu, hương

vị truyền thống để mang đến những món ăn tinh tế và đậm bản sắc.

Nguyên liệu:

 1 chén cơm hạt tròn

 50g thịt bò thái mỏng

 1 quả trứng gà

 100g bí ngòi

 20g củ cải

 20g cà rốt

 1 cái nấm hương

 20g giá

 Lá dương xỉ, tỏi băm, bột bò, dầu ăn

 Gia vị tẩm ướp thịt bò: 1/2 thìa cà phê xì dầu, 1/2 thìa cà phê đường kính, 1/2 thìa cà

phê dầu mè, 1 thìa súp xì dầu, 2 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê

bột tiêu

 Tương ớt trộn cơm: 2 thìa cà phê tương ớt, 1 ít nước, 1 thìa cà phê mật ong, 1/2 thìa cà

phê tỏi giã, 30g thịt bò băm, 1 thìa cà phê dầu mè, tất cả xào đều