Tài liệu Bí quyết để có món chè đậu đỏ thơm ngon pptx

Bí quyết để có món chè đậu đỏ thơm ngon

Hè về, chắc hẳn bạn muốn nấu cho gia đình mình những nồi chè thật ngon để

giải khát. Hãy tham khảo vài bí quyết dành riêng cho các loại chè đậu dưới

đây nhé

Chọn đậu

Những hạt đậu to đều, vỏ mỏng bóng, màu sắc đậm, cắn thử thấy giòn là đậu ngon

và còn mới. Đậu có màu nhạt, hạt to nhỏ không đều nhau, cắn thấy mềm là đậu cũ

Ngâm, rang trước khi nấu