Tài liệu Bật mí ''''hậu trường đen xì'''' của nhiếp ảnh gia ẩm thực pdf

Bật mí 'hậu trường đen xì'

của nhiếp ảnh gia ẩm thực

Không phải món ăn nào nhìn đẹp cũng ăn được đâu các bạn ạ!

Vì sao phải cần “xạo” khi chụp hình?

Ồ, tất nhiên là vì không phải thức ăn nào cũng có thể để lâu mà vẫn còn ngon lành

được cả. Chừng 15-20 phút thôi, món ăn sẽ hết bốc khói, kem lạnh sẽ chảy nhão

nhẹt ra, còn rau xanh thì queo quắt lại hay những cái bánh hamburger chẳng còn

ngay ngắn để bạn… khen đẹp nữa! Nhưng, với tất cả “tâm huyết” và “khả năng

sáng tạo bất ngờ” của các nhiếp ảnh gia, những điều không thể đều trở thành có

thể.

Các ấy chuẩn bị lè lưỡi trước những sự thật vô cùng “í ẹ” này nhé!

Đèn hàn “khè chín vàng” cấp tốc cho những miếng thịt sống

Ôi chao! Muốn chụp hình mà phải đợi đầu bếp ướp thịt, nướng thịt cả buổi thì lâu

lắm cơ. Để cho nhanh và tiết kiệm thời gian thì chỉ cần “khè lửa” nguyên miếng bít

tết bằng đèn hàn xì thôi. Vì nhiệt độ lên đến gần 1.000 độ nên nhanh cực kì lun các