Tài liệu Ai dễ trúng độc trứng gà? ppt

Ai dễ trúng độc trứng gà?

Thông tin về một người dân ở Hà Nội bị trúng độc vì ăn trứng gà tươi

để bồi bổ ngay khi vừa trải qua cơn bệnh cảm cúm đã làm nhiều người có

thói quen ăn trứng gà lo lắng.

Những người nên tránh xa trứng

Theo TS.BS Nguyễn Thành Hưng (Trung tâm chống độc bệnh viện Bạch

Mai, Hà Nội), mặc dù trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng

nếu chế biến và ăn không đúng cách, chẳng những không tác dụng mà còn gây