Sưu Tập Các Mô Hình Và Nghiên Cứu Mô Tả Các Loại Sản Phẩm Mộc Cổ Điển Phương Tây Thuộc Loại Hình Tủ Thấp Có Ô Kéo

TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP VIỆT NAM

KHOA CHẾ BIẾN LÂM SẢN

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP

SƢU TẬP CÁC MÔ HÌNH VÀ NGHIÊN CỨU MÔ TẢ CÁC SẢN PHẨM

MỘC CỔ ĐIỂN PHƢƠNG TÂY THUỘC LOẠI HÌNH TỦ THẤP CÓ Ô

KÉO

NGÀNH: CHẾ BIẾN LÂM SẢN

MÃ SỐ : 101

Giáo viên hướng dẫn : TS. Võ Thành Minh

KS. Trần Đức Thiện

Sinh viên thực hiện : Vũ Thị Hằng

Khoá học : 2005 – 2009

Hà Nội – 2009

LỜI CẢM ƠN

Nhân dịp hoàn thành khoá luận tốt nghiệp tôi xin chân thành cảm ơn ban

giám hiệu Trường Đại học Lâm nghiệp, ban chủ nhiệm khoa Chế biến Lâm sản

đã tạo điều kiện về mặt pháp lý cho tôi để tôi hoàn thành đề tài tốt nghiệp của

mình.

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn của mình tới các nhà khoa học, các thầy cô giáo

trong khoa Chế biến Lâm sản đã giúp đỡ tôi về mặt kiến thức để tôi có đủ kiến

thức hoàn thành khoá luận của mình.

Đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo: T.S Võ Thành Minh, người

đã hướng dẫn giúp đỡ tôi hoàn thành khoá luận tốt nghiệp.

Qua đây tôi cũng chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, các đồng nghiệp là

những người đã động viên, giúp đỡ tôi rất nhiều trong quá trình tôi làm tốt

nghiệp,

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Hà nội, tháng 6 năm 2009

Sinh viên thực hiện:

Vũ Thị Hằng

MỤC LỤC

ĐẶT VẤN ĐỀ.....................................................................................................1

CHƢƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG .......................................................2

1.1. Mục đích và yêu cầu nghiên cứu của đề tài...............................................2

1.1.1. Mục đích của đề tài ...............................................................................2

1.1.2. Yêu cầu của đề tài .................................................................................2

1.2. Nội dung và các phƣơng pháp nghiên cứu................................................2

1.2.1. Nội dung của đề tài...............................................................................2

1.2.2. Các phƣơng pháp nghiên cứu .............................................................2

1.3 Giới hạn đề tài..............................................................................................3

2: TỔNG QUAN VỀ LÝ LUẬN CHƢƠNG .....................................................4

2.1 Lịch sử phát triển phong cách đồ gia dụng Phƣơng Tây.........................4

2.1.1 Đồ gia dụng Cổ đại.................................................................................4

2.1.2 Đồ gia dụng thời Trung đại..................................................................7

2.1.3. Đồ gia dụng thời Cận đại.....................................................................8

2.2. Lý luận chung về sản phẩm mộc ...............................................................9

2.2.1 Lý luận về sự đa dạng của sản phẩm mộc ........................................10

2.2.2 Phân loại sản phẩm mộc .....................................................................10

2.2.3 Các nguyên tắc thiết kế sản phẩm mộc.............................................12

2.3 Các tiêu trí đánh giá sản phẩm mộc .........................................................14

2.4 Nguyên lý cấu tạo sản phẩm mộc .............................................................14

2.4.1 Đồ gia dụng dùng để ngồi khi làm việc ............................................15

2.4.2 Đồ gia dụng dùng để ngồi khi nghỉ ngơi ..........................................16

2.4.3 Đồ gia dụng dùng để nằm..................................................................17

2.4.4 Đồ gia dụng dùng để cất giữ vật .......................................................18

CHƢƠNG 3 : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ SẢN PHẨM ................................20

3.1. Khái quát chung về sản phẩm tủ.............................................................20

3.2 Khái quát về tủ ô kéo thấp........................................................................20

3.3 Giới thiệu một số mô hình tủ ô kéo thấp ................................................21

3.3.1 Tủ chân thấp (hình 3 đến hình 20)......................................................21

3.3.2 Tủ chân cao (hình 21 đến hình 28)......................................................27

CHƢƠNG 4: MỘT SỐ MÔ HÌNH LỰA CHỌN ...........................................30

4.1 Phƣơng án lựa chọn 1 (hình 29) ...............................................................30

4.2 Phƣơng án lựa chọn 2 (hình 30) ...............................................................31

4.3 Phƣơng án lựa chọn 3 (hình 31) ...............................................................32

4.4 Phƣơng án lựa chọn 4 (hình 32) ...............................................................33

4.5 Phƣơng án lựa chọn 5 ( hình 33) ..............................................................34

4.6 Phƣơng án lựa chọn 6 (hình 34) ...............................................................35

4.7 Phƣơng án lựa chọn 7 (hình 35) ...............................................................36

4.8 So sánh và lựa chọn cho sản phẩm...........................................................37

CHƢƠNG 5 : XÂY DỰNG MÔ HÌNH SẢN PHẨM.....................................38

5.1 Tìm hiểu về sản phẩm..................................................................................38

Đặc điểm kết cấu ............................................................................................38

Đặc điểm tạo dáng..........................................................................................40

5.2 Bản vẽ cấu tạo sản phẩm..........................................................................41

5.3 Xây dựng lại sản phẩm..............................................................................42

5.4 Tính toán nguyên vật liệu .........................................................................43

5.5 Phân tích công nghệ...................................................................................45

CHƢƠNG 6 : KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ..................................................46

6.1 Kết luận.........................................................................................................46

6.2. Kiến nghị......................................................................................................46

TÀI LIỆU THAM KHẢO.................................................................................47