Sử dụng chất kích thích sinh trưởng và vi lượng để cải thiện năng suất và chất lượng nhãn Hương Chi

KHOA HOC CbNG NGHE

S U DUIVG CHAT KlCH THICH SIIXIH TRUQIXIG VA VI

LUqiMG DE CAI THIEIM IXlAlMG SUAT V A CHAT LUOIVIG

iXIHAJXi HUQIMG CHI

Nguyin Thj Bich Thiiy'

T6M TAT

Nghien ciru duoc tien hanh tren giong nhan Huong Chi voi muc dich tim hieu anh huong ciia viec xir ly

chat kich thich sinh truang va vi lugng den nang suat va chat luong qua nhan. ChS pham Kiviva bao gom

chat kich thich sinh truang thuc vat (GAj) va vi luang (B, Mg, Mn) da dupc diing de xir ly theo quy trinh

phun 4 lan vao cac thoi diem nhan no hoa ro, qua moi hinh thanh (nong do 25 ppm), qua dang phat trien va

truoc thu hoach 2 tuan (50 ppm). Ket qua cho thay xir ly Kiviva truoc thu hoach da cai thien dupc nang suat

thong qua vi^c lam giam ty 16 qua rung, tang lupng qua hiiu hieu, giam ty \t qua ke, qua mit, tang kich

thuoc va khdi luang qua, dac biet lam tang ty le ciii qua. Ben canh do, Kiviva cung gop phan cai thien ma

qua, lam tang ham lupng duong tong so va vitamin C cua qua. Ngoai ra, xir ly Kiviva c6 the keo dai thoi gian

thu hoach khoang 2 tuan.

Tir kh6a: Nhan, Kiviva, GA^ bo, magie, mangan.

L DAT VANDE

Cay nhdn (Dimocarpus longan Lour) Id mdt

trong sd nhirng cay dn qua ddc sdn quan trpng d

viing nhiet ddi ndi chung cung nhu d viing ddng

bdng Bdc bp Viet Nam ndi rieng. Nhdn cd tinh thich

nghi rpng, chiu dupc ban, chiu ngap ung. So voi mot

sd cay dn qua khde, nhdn Id cdy dl trdng, tudi thp

cao, it mdc cac benh nguy hiim, cho ndng suat cao,

thu nhap khd nen dupc ngudi sdn xuat rat quan tdm.

Trong nhting ndm gan ddy, dien tich cung nhu san

lupng nhdn tdng rat nhanh. Tuy vdy, mdt trong

nhtmg khd khdn cua san xuat nhdn d miin Bdc Id ra

hoa trong dilu kiln thdi tilt am udt, nhiet dp biln

dpng that thudng nin ra hoa thudng cdch ndm. ty I|

dau qua thap. qua rung nhieu ddn din ndng sudt.

chat lupng qua kim vd tdn that sau thu hoach rat Idn.

Trin thi gidi, nhirng nghien ciiu sir dung chat

kich thich sinh trudng (KTST) vd chdt khodng bd

sung cho cdy trdng nhdm cdi thien ndng suat vd chat

lupng dd dupc dp dung vd ed kit qua tdt trin mpt sd

ddi tupng nhu tao (Wojnick vd cdng sir, 1999), sa ry

(Usenik vd cpng su. 2005), cam (Lindhout vd cpng

sir, 2008), luu (Khorsandi vd cdng sir, 2009), ddu tdy

(Abdollahi. 2010). 6 Viet Nam, viec sir dung chat

kich thich sinh trudng va chat khodng dd cd nhtrng

kit qua tren nhan (Vu Vdn Lilt vd cpng sir, 1997; Le

Pham Hda, 2002), xodi (Tran Thi Kim Ba vd cpng sir.

'Khoa Cong ngh? Th^rc phdm, Truang D?i hpc Nong

nghiep Ha Npi

2006). Theo Tran Th i Tuc (2002), sir dung chat kich

thich sinh trudng dung thdi diim cd thi Idm nhdn ra

hoa diu. chdng rung, cai thi|n kich thudc qua. Mdt

sd nguyen td vi lupng eo tae dung cdi thidn md qua.

ndng cao chat lupng dinh duong, ddc biet Id chat

lupng bao quan. Tuy hieu qua sir dung chat kich

thich sinh trudng vd chat khodng da dupc khdng

dinh cho mpt sd cho cdy trdng. nhung viec dp dung

cdn tiiy thupc vdo ddc diem ciia gidng, dilu kidn sinh

thdi, ky thudt canh tac... Bdi vdy. nghiin cim ndy

dupc tiln hdnh voi muc dich tim hiiu dnh hudng cua

viec xir ly chat kich thich sinh trudng vd vi lupng din

cde yeu td cdu thdnh ndng sudt vd chat lupng qud

nhdn Huong Chi.

L VAT L P VA PHUONG PHAP NGHIEN CUU

1. Ddi tupng, v^t li|u nghien ciiu

Ddi tupng nghien ciiu: Gidng nhdn Huong Chi

cd dp tudi 8 din 9 ndm, dupc trdng tai Vudn tap dodn

nhdn - Viin Nghiin ciru Rau qua. Ddc diim dat trdng

nhdn Id loai dat phii sa khong dupc bdi hdng ndm.

Mat dd trdng Id 4 m x 5 m (5(X) cdy/ha).

Vdt lieu nghiin ciiu: Chi pham Kiviva bao gdm

chat kich thich sinh trudng thuc vdt vd vi lupng d

dang bpt. Id chi pham thir nghi|m dupc san xuat tai

Bp mon Cong nghe Sau thu hoach - Khoa Cong

nghe Thuc pham - Trudng DH Nong Nghiep Hd

Npi dupc su dung cho nghien ciru. Trong 1 gdi ehi

pham 3 gam cd chira 0,5 g chat kich thich sinh

trudng thue vdt (GA3) vd 2.5 g chat khodng vi lupng

B. Mg, Mn...

NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN N6N G TH6 N - KY 2 - THANG 5/2011 25