Saving water in your food business

Tiết kiệm nước tại

doanh nghiệp thực phẩm của quý vị

Giá trị của nước vượt xa chi phí trên hóa đơn tiền nước của quý vị. Quản lý nước hiệu

quả sẽ giúp quý vị tiết kiệm tiền, nhưng điều quan trọng hơn, là góp phần duy trì môi

trường bền vững. Cam kết đối với môi trường bền vững sẽ thôi thúc đội ngũ nhân

viên, xây dựng thương hiệu và có tiếng tăm tốt hơn đối với công chúng. Hãy giúp

chúng tôi tạo ra cuộc sống tốt đẹp hơn cho Greater Sydney thông qua việc quản lý

nước và nước thải bền vững.

Cam kết tiết kiệm nước

Để đạt được kết quả thực sự, hãy áp dụng tư duy bền vững. Suy nghĩ

về tác động của các quyết định và hành động kinh doanh của quý

vị. Nếu quý vị nêu gương, quý vị đặt ra tiêu chuẩn cho nhân viên của

mình để giúp tiết kiệm nước bền vững.

Quý vị có thể làm gì

• Cam kết về tính bền vững. Hãy thảo luận đề tài này với nhân

viên của quý vị và chia sẻ cam kết của quý vị với khách hàng trên

phương tiện truyền thông xã hội và giải thích những gì quý vị sẽ

làm để tiết kiệm nước (và năng lượng), mua các sản phẩm bền

vững và quản lý chất thải. Bền vững được nhiều người ủng hộ!

• Nếu trong đội ngũ nhân viên của quý vị có người hăng hái, hãy

chỉ định họ làm người đi đầu về việc ít gây hại đến môi trường

và trao cho họ quyền hạn và trách nhiệm để thực hiện điều đó.

Làm cho họ có trách nhiệm đi đầu trong các sáng kiến tiết kiệm

nước, đặt ra các mục tiêu tiết kiệm nước và báo cáo lại cho nhóm

biết về tình hình tiết kiệm nước. Quảng bá những tiến bộ về bền

vững trên phương tiện truyền thông xã hội – bất kể là tiết kiệm

nước, tránh rác thải hay chỉ là quý vị thấy vui vẻ khi giúp đỡ cộng

đồng của mình.

• Ưu tiên mua hàng hóa giúp cho sự bền vững. Mua sản phẩm bền

vững của địa phương và quý vị cũng sẽ hỗ trợ các doanh nghiệp

khác ở địa phương.

• Giám sát việc sử dụng nước bằng cách xem trong hóa đơn tiền

nước của quý vị. Nếu quý vị thấy có thay đổi – hãy cố gắng tìm

hiểu lý do quý vị sử dụng nước nhiều hay ít hơn.

Hiểu việc sử dụng nước của quý vị

Quý vị không thể quản lý việc sử dụng nước của mình nếu không

biết mình đang sử dụng bao nhiêu nước và sử dụng ở đâu. Hiểu các

dịch vụ nước và nước thải mà quý vị đang nối đường ống – và những

thay đổi quý vị thực hiện có thể tạo ra sự khác biệt như thế nào.

Quý vị có thể làm gì

• Biết quý vị sử dụng nước ở đâu và lượng nước quý vị sử dụng tại

từng khu vực là như thế nào. Điều này bao gồm phòng tắm, vòi

nước nhà bếp, máy rửa chén bát, van xả phun, máy rửa chai, máy

làm đá, cách thức nấu ăn (chẳng hạn như rửa rau quả) và cách

làm vệ sinh (ví dụ: quý vị dùng vòi nước xịt hay quét rác?)

• Biết cách sử dụng nước của quý vị ảnh hưởng đến các chi phí

kinh doanh khác như thế nào – chẳng hạn như năng lượng hoặc

hóa chất tẩy rửa.

• So sánh doanh nghiệp của quý vị với những doanh nghiệp khác,

để xem quý vị nên sử dụng bao nhiêu. Một nhà bếp thương mại

hiệu quả sử dụng ít hơn 35 lít nước cho mỗi lần nấu. Nếu quý vị

sử dụng hơn 45 lít, quý vị chắc chắn có thể tiết kiệm được một

chút.

• Chúng tôi có thể giúp tư vấn hoặc hỗ trợ thực hiện việc giám sát

trực tuyến, để quý vị có thể theo dõi việc sử dụng nước của mình

tức thì trên điện thoại di động hoặc máy tính bảng. Chúng tôi

cũng có các chương trình WaterFix trợ giá cho các doanh nghiệp

nhỏ. Hãy xem tại sydneywater.com.au/businesstips để biết

chi tiết các chương trình cập nhật nhất của chúng tôi.

Sử dụng van xả thông minh tiết kiệm nước là cách quý vị có thể tiết

kiệm nước.