Quảng Bình: nuôi cua biển sinh sản nhân tạo

s¶n xuÊt chÕ biÕn - Tiªu thô s¶n phÈm

34 Tạp chí chăn nuôi số 7 - 08

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.Lrc-tnu.edu.vn

QUẢNG BÌNH: NUÔI CUA BIỂN SINH SẢN NHÂN TẠO

Thu Huyền*

Đến nay, tỉnh Quảng Bình có gần 3.600 ha

nuôi trồng thủy sản, trong đó có gần 300ha nuôi

cua. Năm 2006, tỉnh Quảng Bình thực hiện

thành công đề tài khoa học sinh sản nhân tạo

của giống vào đầu tháng 8/2007, Trung tâm

Khuyến nông ngư đã đưa giống mới này vào

làm mô hình nuôi cua thương phẩm trong ao

nước mặn lợ đầu tiên.*

Theo những hộ nuôi trồng thủy sản trên địa

bàn tỉnh Quảng Bình thì vốn đầu tư nuôi cua

không cao, một vụ nuôi chi phí khoảng từ 20 -

25 triệu đồng, thời gian nuôi chỉ trong vòng 3

tháng đối với giống cua to (cỡ giống: 2 cm/con)

và 4 tháng đối với giống cua nhỏ (cỡ giống: 1 -

1,5 cm/con). Khi cua đạt trọng lượng trên 250

gam là có thể thu hoạch nên đồng vốn dễ dàng

được quay vòng. Thức ăn dùng nuôi cua chủ

yếu là các loại cá tạp cho nên chi phí thức ăn

chiếm rất ít trong tổng chi phí sản xuất. Mặt

khác, việc nuôi cua đã tận dụng được diện tích

mặt nước sẵn có tại địa phương nên đây là một

đối tượng giúp người dân xóa đói giảm nghèo.

Tuy nhiên, vào vụ mùa, các chủ nuôi trồng

thủy sản, đặc biệt là nuôi cua đều gặp khó khăn

khi tìm mua con giống, vì các trại giống trên địa

bàn tỉnh Quảng Bình chưa sản xuất được, mà

chủ yếu dựa vào ươm nuôi cua giống sinh sản

tự nhiên. Vì thế, số lượng con giống không thể

đáp ứng được nhu cầu nuôi của các hộ. Hàng

năm trên một diện tích, các hộ nuôi phải thả

giống từ 2 đến 3 lần mới đạt mật độ tiêu chuẩn

3 con/m2

. Chính điều này, đã tác động đến quá

trình phát triển, sinh trưởng không đồng đều

của cua trong cùng một diện tích và làm ảnh

hưởng kết quả của vụ nuôi.

Trước những khó khăn đó, Sở Khoa học -

Công nghệ đã triển khai thực hiện đề tài khoa

* Hội KHKT Chăn nuôi Việt Nam

học: Sinh sản nhân tạo giống cua biển tại Quảng

Bình nhằm góp phần phát triển nguồn thủy sản

mới. Đề tài được giao cho Công ty Thịnh Phát

(huyện Quảng Trạch) thực hiện và mua giống

cua mẹ lấy tại sông Gianh được chọn làm đối

tượng để sinh sản nhân tạo. Sau một năm thực

hiện, con giống mẹ phát triển tốt. Đặc biệt, Công

ty đã thành công trong việc sinh sản nhân tạo

cua giống với số lượng khoảng 5 vạn con/1 lần

sản xuất bình quân trọng lượng 3g/con. So với

con giống tự nhiên thì cua giống được sinh sản

bằng phương pháp nhân tạo có nhiều ưu điểm

hơn. Trước tiên, giống cua mẹ chọn để sinh sản

nhân tạo thường là giống khỏe mạnh, không di

dật, không bị sây sát đứt gãy chân hoặc càng...

Vì thế, cua giống sinh ra được kiểm soát về

dịch bệnh, nguồn gốc rõ ràng nên có độ an toàn

cao và giá thành lại rẻ hơn so với giống cua tự

nhiên. Chính sự thành công của việc sản xuất

giống cua biển sinh sản nhân tạo tại Quảng

Bình, đã tạo cho các hộ nuôi thủy sản trong tỉnh

có một địa chỉ cung cấp nguồn cua giống đáng

tin cậy, có kiểm định chất lượng nghiêm ngặt.

Người dân có thể chủ động mua con giống với

số lượng lớn để sản xuất và đây là yếu tố góp

phần tăng diện tích nuôi cua thương phẩm đang

ngày càng phát triển trong tỉnh.

Trung tâm Khuyến ngư đã xây dựng mô

hình nuôi cua thương phẩm trong ao nước mặn

lợ do ông Nguyễn Khắc Sinh (ở thôn 2, Hạ

Trạch - Bố Trạch) thực hiện. Trên diện tích 0,5

ha, ông Sinh đã cho thả 15.000 cua giống do

Công ty Thịnh Phát cung cấp. Đến nay, cua

đang phát triển với tốc độ khá nhanh. Chỉ cần tỉ

lệ cua giống sống đạt 27% và trọng lượng trung

bình đạt 200g/con. Sản lượng dự kiến sẽ được

0,8 tấn, trừ chi phí sản xuất mô hình sẽ thu