Phương thức thay thế thức ăn chế biến trong ương cá lóc đen.pdf

Kỷ yếu Hội nghị khoa học thủy sản lần 4: 381-394 Trường Đại học Cần Thơ

381

PHƯƠNG THỨC THAY THẾ THỨC ĂN CHẾ BIẾN

TRONG ƯƠNG CÁ LÓC ĐEN (Channa striata)

Trần Thị Thanh Hiền

1

, Ngô Minh Dung1

, Bùi Minh Tâm1

ABSTRACT

Study on artificial food weaning for snakehead murrel (Channa striata) larvae

was conducted with 2 experiments. The first experiment was set up to

determine the period of time and methods for effectively weaning artificial food

in rearing snakehead murrel larvae. The experiment was set up with 7 diet

treatments. In the control treatment using live food (Moina and trash fish). In

the other diet treatments differed from the time weaning artificial food (10, 17

and 24 after hatching day) and weaning methods (10% or 20% amount of

artificial food increase per day). After 5 weeks, the results showed that the best

survival and specific growth rate of fry fish were achieved for those weaned

artificial food at 17 after hatching day with the replacing method which

increased 10% amount of artificial food per day (64,7% and 8,89%/day). The

second experiment included 4 diet treatments. The control treatment, fish was

fed feed without attractant supplementation. The treatments (2, 3 and 4) were

fed diets adding 2% fish protein hydrolysate, 2% squid liver oil or 2%

earthworm liquid, respectively. Results after 4 weeks experiment showed that

fish protein hydrolysate supplied as attractants had significantly higher

survival rate (79,3%) and specific growth rate (8,89%/ngày) compared to the

other diet treatments.

Keywords: Channa striata, artificial food, attractant

Title: Weaning methods for artificial food in rearing snakehead murrel

(Channa striata) larvae

TÓM TẮT

Nghiên cứu về phương thức tập ăn thức ăn thức ăn chế biến trong ương cá lóc

đen được thực hiện ở 2 thí nghiệm. Thí nghiệm thứ nhất nhằm xác định thời

điểm và phương thức thay thế hiệu quả thức ăn chế biến của cá lóc đen bột

gồm 7 nghiệm thức (3 lần lặp lại). Nghiệm thức đối chứng sử dụng hoàn toàn

thức ăn tự nhiên. Các nghiệm thức còn lại khác nhau về thời gian bắt đầu tập

ăn thức ăn chế biến (10, 17 và 24 ngày tuổi) và phương thức tập ăn (tăng dần

10% hoặc 20% thức ăn chế biến/ngày). Kết quả cho thấy, sau 5 tuần thí

nghiệm, tỉ lệ sống và tăng trưởng của cá đạt tốt nhất khi tập ăn thức ăn chế

biến ở 17 ngày tuổi với phương thức thay thế 10% thức ăn chế biến/ngày

1

Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ