Phát triển cà phê của việt nam trong những năm gần đây

Tạp chí Nghiên cứu và Phát triển, số 1 (84). 2011 99

PHAÙT TRIEÅN CAØ PHEÂ CUÛA VIEÄT NAM

TRONG NHÖÕNG NAÊM GAÀN ÑAÂY

Nguyễn Hồ Lam, Đinh Xuân Đức,

Bùi Xuân Tín, Nguyễn Hữu Trung,

Trần Thị Phương Nhung, Trần Minh Quang,*

Nguyễn Hữu Ngữ**

1. Ñaët vaán ñeà

Trong nhö õng na êm ga àn ña ây nga ønh ca ø phe â Vie ät Nam ña õ pha ùt trie ån

vöô ït ba äc ca û ve à cha át löô ïng la ãn so á löô ïng. Kho ái löô ïng ca ø phe â xua át kha åu

lie ân tu ïc ta êng, go ùp pha àn ñöa Vie ät Nam le ân vò trí thö ù 2 the á giô ùi ve à xua át

kha åu, sau Brazil (Thanh Cha âu, 2008). Na êm 2007 ña ùnh da áu mo ät mo ác son

quan tro ïng cho nga ønh xua át kha åu ca ø phe â Vie ät Nam, kho ái löô ïng xua át kha åu

ña ït hôn 1 trie äu ta án (1.229.000 ta án), kim nga ïch ña ït ga àn 2 ty û USD, sa ûn

pha åm ca ø phe â Robusta cu ûa Vie ät Nam nga øy ca øng ñöô ïc öa thích tre ân the á

giô ùi (Ñö ùc Thu, 2008). Tha ønh qua û na øy la ø sö ï co á ga éng lô ùn cu ûa nga ønh ca ø phe â

Vie ät Nam.

Hie än nay nga ønh ca ø phe â ñang ñö ùng tröô ùc nhie àu thua än lô ïi nhö Vie ät

Nam gia nha äp WTO na êm 2007 ña õ mang la ïi cô ho äi va øng hie ám co ù ñe å mô û

ro äng thò tröô øng tie âu thu ï vô ùi kim nga ïch nha äp kha åu ca ø phe â cu ûa nhie àu nöô ùc

tre ân the á giô ùi trò gia ù ha øng chu ïc ty û USD/na êm (13,647 ty û USD na êm 2007)

(FAOSTAT, 2010). Tuy nhie ân, gia ù ca ø phe â xua át kha åu cu ûa Vie ät Nam co øn

tha áp bô ûi chu ùng ta co øn thie áu mo ái lie ân ke át giö õa ca ùc kha âu tö ø sa ûn xua át, thu

hoa ïch, che á bie án ñe án tie âu thu ï (Tuye át Ye án, 2009).

Laøm gì ñeå gia taêng giaù trò, naâng cao söùc caïnh tranh cho ngaønh caø pheâ

Vieät Nam laø vaán ñeà khieán nhieàu chuyeân gia caø pheâ cuûa Vieät Nam traên trôû.

Muïc ñích cuûa baøi vieát naøy laø giuùp chuùng ta coù caùi nhìn toång quaùt hieän

traïng phaùt trieån ngaønh caø pheâ Vieät Nam cuõng nhö ngaønh caø pheâ theá giôùi

hieän nay. Töø ñoù coù nhöõng phöông höôùng khaéc phuïc khoù khaên vaø phaùt trieån

ñuùng ñaén cho ngaønh caø pheâ Vieät Nam trong thôøi gian tôùi.

- Ñoái töôïng nghieân cöùu: Ngaønh saûn xuaát caø pheâ Vieät Nam vaø moät soá

nöôùc saûn xuaát caø pheâ chính treân theá giôùi.

- Phöông phaùp nghieân cöùu: Baøi vieát ñöôïc tieán haønh döïa treân söï thu

thaäp caùc thoâng tin thöù caáp ñaõ ñöôïc coâng boá treân caùc phöông tieän thoâng tin

ñaïi chuùng, saùch, baùo vaø sau ñoù ñöôïc toång hôïp, phaân tích vaø xöû lyù.

* Khoa Noâng hoïc, Tröôøng Ñaïi hoïc Noâng laâm Hueá.

** Khoa Taøi nguyeân Ñaát vaø Moâi tröôøng Noâng nghieäp, Tröôøng Ñaïi hoïc Noâng laâm Hueá.