Nhóm kế sách tư tưởng kinh doanh

NHÓM KẾ SÁCH TƯ TƯỞNG KINH DOANH HoàngGia Market Solution

36

Trung Quốc, nó gặp phải một trở ngại về ngôn ngữ. Đó là từ Sprite khi dịch sang tiếng Trung lại có

nghĩa là ma quỷ, yêu tinh.

Các nhà kinh doanh Coca - Cola vốn rất hiểu rõ truyền thống văn hóa của Trung Quốc, hiểu

rõ sự căm ghét “yêu tinh “ của người Trung Quốc nên đã dịch lái từ “sprite” thành chữ “Xue bi” và

dùng nó làm tên gọi cũng như nội dung tuyên truyền và quảng cáo cho sản phẩm này ở Trung

Quốc. “Xue bi “ trong tiếng Hán có hàm ý là tinh khiết, trong suốt. Chỉ cần thay đổi tên gọi, thế là

đương nhiên sản phẩm này được người tiêu dùng Trung Quốc đón chờ.

* Cách thức áp dụng trong kinh doanh

Sprite đã áp dụng thành công kế sách “Thay xà đổi cột” khi chuyển đổi tên gọi của sản

phẩm cho phù hợp với phong tục và ngôn ngữ của Trung Quốc.

4. Pizza của nhà hàng MacDonal

MacDonal là một chuỗi các cửa hàng fastfood nổi tiếng thế giới với các loại đồ ăn nhanh

truyền thống. Tuy nhiên chuỗi của hàng này lâm vào tình trạng khó khăn. Do người Mỹ ngày càng

chú ý hơn đến dinh dưỡng, họ tìm đến những thực phẩm có hàm lượng đạm và cholesteron thấp

nên bánh Hambuger truyền thống của nhà hàng Macdonal và các loại bánh rán kiểu Pháp không

còn phù hợp với khẩu vị của khách hàng nữa. Mức tiêu thụ và doanh thu của Macdonal vì thế mà

giảm sút rõ rệt.

Để phát triển thích nghi với hoàn cảnh, Macdonal quyết định thay đổi một số thành phần

của các loại bánh truyền thống. Họ thử nghiệm loại bánh pizza mà nhân của nó là tương cà chua,

pho mát và các loại rau trộn. Các loại bánh này không chế biến sẵn mà để lạnh. Khi khách hàng cần

thì mới bắt đầu chế biến để đưa vào chảo rán. Chính vì vậy lượng chát béo có mặt trong các loại

bánh này rất ít. Nguồn gốc của bánh pizza là ở Ý nhưng Macdonal đã thay đổi một số thành phần

của nó sao cho phù hợp với khẩu vị của người Mỹ cũng như xu hướng tiêu dùng của họ tại thời

điểm đó. Kết quả là loại pizza này được khách hàng hết sức ủng hộ. Nó đã trở thành sản phẩm

trọng yếu giúp cho MAcDonal đứng vững trong thời kỳ cạnh tranh khốc liệt của ngành thực phẩm

đồ ăn nhanh

* Cách thức áp dụng kế sách trong ví dụ

Trong ví dụ này MacDonal đã áp dụng kế sách “Thay xà đổi cột” để đối phó với những

biến đổi của thị trường khi nhu cầu của khách hàng thay đổi. Vẫn là sản phẩm bánh pizza nhưng

Macdonal đã thay đổi một số thành phần của nó để phù hợp hơn với khấu vị của khách hàng.

5. Diệu kế bán chuối

Tinốp Pôlôky là một nhân viên bán hàng trong siêu thị Tawei Bitsa tại Toulouse. Trong

một lần bất cẩn, kho cất giữ hoa quả đông lạnh của siêu thị phát hỏa. Khi nhân viên của đội cứu

hỏa dập tắt được ngọn lửa thì mười tám hòm đựng chuối nhập từ Arhentina đã bị đốt cháy. Khi mở

thùng ra thì mặc dù chuối vẫn giứu được chất lượng nhưng trên vỏ đã lốm đốm chấm đen, khi ăn

thấy có mùi vị khá đặc biệt.. Ông chủ cửa hàng giao cho Pôlôky tiêu thụ số thùng chuối , dù giá

thấp cũng không thành vấn đề.

Khi nhận nhiệm vụ này, Pôlôky cảm thấy rất khó khăn. Ông đã cho hạ giá bán số chuối trên

nhưng cho dù trên bảng giá đề rất thấp mà vẫn không ai chịu mua. Ngồi buồn chán, ông nếm thử

một quả chuối , thấy hương vị chuối thật sự khác lạ, càng ăn càng thấy ngon. Thế là ông nghĩ ra

một kế.

Ngày hôm sau, ông đến siêu thị rất sớm, bày đống chuối ấy lên bàn rồi lớn tiếng hô to

“Chuối Arhentina đây. Hương vị đặc biệt, giá cả phải chăng. Chỉ một mình siêu thị này có mà

thôi”.