Ngon ngon ghẹ ''''mi nhon'''' phố Đường Thành pdf

Ngon ngon ghẹ 'mi nhon' phố Đường Thành

Gọi là "mi nhon" vì ghẹ ở đây chỉ nhỏ nhắn, xinh xắn thôi. Tuy nhiên, về độ tươi

ngon, ngọt thịt thì khỏi phải chê. Thậm chí bạn có thể xơi liền một lúc 4-5 con mà

miệng vẫn chưa chán.

Nơi đó là cửa hàng hàng chuyên bán cua ghẹ ở 39 phố Đường Thành (đoạn gần

chợ Hàng Da cũ). Tiệm rất bình dân, không có những con ghẹ bơi bơi trong tủ kính

"làm hàng", cũng chẳng bàn ghế tử tế, mọi người phải ngồi san sát chen chúc

nhau ở một khoanh vỉa hè hết đỗi chật chội, vậy mà khách tới đây toàn người sành

ăn, sành chơi, và ai cũng gật gù công nhận "Ăn ghẹ ở đây sướng mồm lắm, hơn

cả trong nhà hàng".

Mỗi con ghẹ chỉ to tầm hơn lòng bàn tay của cô gái mảnh mai, nhưng trứng ra

trứng, thịt ra thịt. Chẳng hạn như ghẹ trứng, chỉ bóc phần mai ra, bạn sẽ thấy đã

đời lắm. Nào tảng trứng to, nào tảng trứng nhỏ, cứ đập vào mắt liên tục, khiến bạn

khó lòng kiềm chế thêm được một giây phút nào nữa, mà phải "nhập cuộc", ngấu

nghiến ngay cho nóng hổi, cho thỏa cơn thèm.