nghiên cứu lựa chọn chế độ công nghệ phù hợp ứng dụng chế biến khô cá nục tẩm gia vị ăn liền

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ

KHOA CÔNG NGHỆ HOÁ HỌC

NGHIÊN CỨU LỰA CHỌN

CHẾ ĐỘ CÔNG NGHỆ PHÙ HỢP ỨNG DỤNG

CHẾ BIẾN KHÔ CÁ NỤC TẨM GIA VỊ ĂN LIỀN

GVHD : ThS Trần Thị Ngọc Thư

SVTH : Hoàng Chiến

Đề Tài:

• Chương 1 : Tổng quan lý thuyết.

• Chương 2 : Đối tượng và phương pháp

nghiên cứu.

• Chương 3: Kết quả và thảo luận.

NỘI DUNG