Nghiên cứu đặc tính ra hoa của dừa xiêm lửa và dừa dứa Thái Lan (Cocos nucifera L.) được trồng tại huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre

KHOA HOC CONG NGHE

IMGHIEIM CLTU DAC TIIMH RA HOA CUA DIJA XIEIVI LUA

VA DUA DUA THAI LAIM [Cocas nucifera L.) DUDC

TROIMG TAI HUYEIM GIOIMG TRDIVI, TIIMH DEIM TRE

Trdn VAn HAu* vA Nguyin Chi Lmh^

T6MTAT

Mue tieu cua de tai nhAm tim hieu dac tinh ra hoa, dau trai cua dira Xiem Lira va dua Dua Thai Lan. Dl tai

duoc thuc hien tren cay dua Xiem Lira va dua Diia Thai Lan 6 nam tudi tai Trai Thuc nghiem Ddng Go,

huyen Gidng Trom, tinh Ben Tre tu thang 4/2006- thang 3/2007. Kit qua cho thay Dua Xiem Lua xuat hidn

13,7 buong hoa/cay/nam, sd hoa cai/budng thap (20 hoa), ti Id rung trai non trong ba thang dau d mue 66%.

Nang suat 109,7 trai/cay/nam, trung binh 9,1 trai/budng. Thi tich nudc trong trai nho (205 ml/trai), dp

brix nudc kha cao (7,13%). Dira Dua Thai Lan co tdng sd budng hoa/cay/nam cao (20,8 budng); sd hoa

cai/buong rat cao (53 hoa), ti le dau trai rat cao (>90%) nhung ti le rung trai non trong ba thang dau sau khi

dau trai cung rat cao (77,16%). Sd trai tren 6 thang/cay/nam rat cao (131,8 trai), trung binh 11 trai/budng.

Nuoc dua trong trai co the tich nhieu (336 ml/trai), dp brix cao (8%).

Tir kh6a: Dira Diia Thai Lan, dim Xiem Liia, dim lim, buong hoa thui, rung trai non.

I. OAl VAN D^

Trong xu the phAt trien ndng nghidp ben vimg

vA nhu eau lao ddng eho cAc bien phAp tham eanh

ngAy cAng hiim ihi cAy dira IA mpt trong nhirng tm

tien phAt trien hien nay. Theo Batugal et al. (2009)

thi cay dira cd nhiiu giA tri sir dung nhu lam thuc

pham, nudc giai khAt, vat lieu xay dung, nguydn lieu

eua nhiiu ngAnh ehi bien, ...Q Viet Nam, dira dupc

trdng nhieu d cAc tinh ddng bang sdng Cuu Long

nhu: Ben Tre, TrA Vuih, Sdc TrAng, CA Mau, Bae

Lieu vA Tien Giang, trong dd Bin Tre la tinh ed dien

tich trdng dira ldn nhat vdi khoang 40.000 ha, cung

cap khoang 200 tridu trai/nAm (Nguyin Bao Vd et

al, 2005). Trong thap nien 90 cua the ky trudc do

phong trAo phAt trien eay an trai, cAy dira it dupc

nghien cuu, dau tu chAm sdc nen nAng suat vA hidu

qua kinh tl thap. Hien nay, nhu cau phat trien edng

nghiep, xuat khau tAng nhanh, dae biet IA nhu eau

trAi dira tuoi lAm nudc udng phuc vu eho ngAnh du

hch sinh thAi d eAe dja phuong da thiic day ndng dAn

khdi phuc lai vudn dira. Dira liin cd sd trai/budng

nhieu, sd budng trin cay/nAm cao va dupc trdng vdi

mat dp cao hon so vdi cAc gidng dira eao do tAn cAy

nhd nen nAng suat thudng rat cao so vdi dira cao.

Ngoai ra, dira liin dupc thu hoaeh khi trAi 6-7 thAng

tudi, rat ngdn hon so vdi dira eao phai thu hoaeh khi

trai dat tir 11-12 thang tudi. DAy la nhirng lpi thi phat

'Khoa Nong nghiep va Sinh hoc Ung dung, Trudng Dai hpc

Can Tho

trien ciia nhdm dira liin so vdi nhdm dira cao. Dira

Dira Thai Lan cd ngudn gdc tir ThAi Lan nhung rat

dupc ua chudng do nudc cd miii thom, gia bAn

thudng eao hon so vdi cAc gidng dira khAc. Trong khi

dd, dira Xidm Lua IA gidng dira ed ngudn gdc trong

nudc, trdng nhiiu d Ben Tre. Ngoai nAng suat cao

(80-140 trAi/cAy/nAm) gidng dira nay edn cd uu diim

IA nudc ed vi ngpt thanh, trAi lAu thdi ndn ed the bao

quan trong diiu kidn binh thudng rat lAu, rat thich

hpp cho vide so chi va bao quan dl xuat khau

(Nguydn Thi Ld Thuy, 2010). Mue tidu ciia dl tai la

tim hiiu dac tinh ra hoa, dau trai cua dira Xiem Lira

va dira Diia Thai Lan lAm ca sd cho cAc nghidn cihi

eai thien nAng suat vA chat lupng trAi dira, phuc vu

eho nhu eau phat trien, md rpng dien tieh vudn dira

hidn nay.

U. PHUONG TIEN VA PHUONG PHAP

Khao sat dupc thue hien tii tiiAng 4/2006 din

thAng 3/2007 tai Trai San xuat Thuc nghidm Ddng

Gd, xa Luong Hda, huydn Gidng Trdm, tinh Bin Tre

ti-dn gidng dira Diia Thai Lan va Xiem Lira, 6 nAm

tiidi. Dira Diia Thai Lan va dira Xiem Lira thudc nhdm

dira liin, tir thu phan, hoa don tinh nhung cd thdi gian

tung phan cua hoa due (pha due) vA nhan phan ciia

hoa cAi (pha cAi) triing nhau. DAc tinh ndng hpc ciia

eAe cay dira diing ti-ong thi nghiem dupc trinh bay

trong bang 1. Trdn mdi gidng dira chpn sau cay ed

dae diim tuong ddi gidng nhau vl dang tAn IA, sd la,

24 NONG NGHIEP VA PHAT TRIEN NONG THON - KY 1 - THANG 5/2011