Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 - 9 lá đến sinh trưởng và năng suất của giống

ĐỀ TÀI

“Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng đạm bón

vào thời kỳ 7 - 9 lá đến sinh trưởng và năng

suất của giống ngô LVN14, vụ đông năm 2011

tại Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên”

Giáo viên hướng dẫn :Ths Phạm Thị Thu Huyền

Sinh viên thực hiện :Nguyễn Văn Trọng

1

MỤC LỤC

Phần 1:

Phần 1................................................................................................................5

MỞ ĐẦU...........................................................................................................5

1.1. Đặt vấn đề...............................................................................................5

1.2. Mục tiêu của đề tài.................................................................................6

1.3. Yêu cầu của đề tài..................................................................................6

1.4. Ý nghĩa của đề tài...................................................................................6

1.4.1. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học...............................6

1.4.2. Ý nghĩa trong thực tế sản xuất.........................................................7

Phần 2................................................................................................................8

TỔNG QUAN TÀI LIỆU.................................................................................8

2.1. Cơ sở khoa học của đề tài.......................................................................8

2.2. Tình hình sản xuất ngô trên thế giới và ở Việt Nam..............................9

2.2.1. Tình hình sản xuất ngô trên thế giới................................................9

2.2.2. Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam..............................................12

2.2.3. Tình hình sản xuất ngô ở tỉnh Thái Nguyên..................................17

2.3. Tình hình nghiên cứu ngô trên thế giới và ở Việt Nam........................19

2.3.1. Tình hình nghiên cứu ngô trên thế giới.........................................19

2.3.2. Tình hình nghiên cứu ngô ở Việt Nam..........................................22

Phần 3..............................................................................................................29

ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU...............29

3.1. Đối tượng nghiên cứu...........................................................................29

3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành thí nghiệm.........................................29

3.3. Nội dung và Phương pháp nghiên cứu.................................................29

3.3.1. Nội dung nghiên cứu.....................................................................29

3.3.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm......................................................29

3.3.3. Quy trình kỹ thuật trồng trọt áp dụng trong thí nghiệm................30

3.4. Chỉ tiêu nghiên cứu và phương pháp theo dõi......................................32

3.4.1 Các chỉ tiêu về sinh trưởng.............................................................32

3.4.2. Các chỉ tiêu về hình thái................................................................33

3.4.3. Các chỉ tiêu chống chịu.................................................................33

3.4.4. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất................................34

3.5. Phương pháp xử lý số liệu....................................................................35

Phần 4..............................................................................................................36

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN..............................................36

4.1. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 – 9 lá đến thời gian sinh

trưởng của giống ngô LVN14, vụ đông 2011.............................................36

4.1.1. Giai đoạn từ gieo đến mọc.............................................................37

2

4.1.2. Giai đoạn từ gieo đến trỗ...............................................................37

4.1.3. Giai đoạn gieo đến tung phấn và phun râu....................................38

4.1.4. Giai đoạn chín sinh lý....................................................................39

4.2. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 – 9 lá đến đặc điểm hình

thái, sinh lý của giống ngô LVN14, vụ Đông 2011....................................39

4.2.1. Chiều cao cây................................................................................40

4.2.2. Chiều cao đóng bắp.......................................................................40

4.2.3. Số lá trên cây.................................................................................41

4.2.4. Chỉ số diện tích lá..........................................................................42

4.3. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 - 9 lá đến tốc độ tăng

trưởng chiều cao của giống ngô LVN14, vụ Đông 2011............................42

4.4. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 - 9 lá đến tình hình sâu

bệnh hại và khả năng chống đổ của giống ngô LVN14, vụ Đông 2011.....44

4.4.1. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 - 9 lá đến tình hình

sâu bệnh hại của giống ngô LVN14, vụ Đông 2011...............................44

4.4.2. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 – 9 lá đến khả năng

chống đổ của giống ngô LVN14, vụ Đông 2011....................................47

4.5. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 – 9 lá đến trạng thái cây,

trạng thái và bắp độ bao bắp của giống LVN14, vụ Đông 2011.................47

4.5.1. Trạng thái cây................................................................................48

4.5.2. Trạng thái bắp................................................................................48

4.5.3. Độ bao bắp.....................................................................................49

4.6. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 – 9 lá đến các yếu tố cấu

thành năng suất và năng suất của giống LVN14, vụ Đông 2011................49

4.6.1. Chiều dài bắp.................................................................................50

4.6.2. Đường kính bắp.............................................................................50

4.6.3. Số hàng hạt/bắp.............................................................................50

4.6.4. Số hạt/hàng....................................................................................51

4.6.5. Khối lượng nghìn hạt.....................................................................51

4.6.6. Năng suất lý thuyết........................................................................51

4.6.7. Năng suất thực thu.........................................................................52

4.7. Ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 – 9 đến hiệu quả kinh tế

của giống LVN14, vụ Đông 2011...............................................................52

Phần 5..............................................................................................................54

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ.............................................................................54

5.1. Kết luận................................................................................................54

5.1.1. Tình hìnhsinh trưởng.....................................................................54

5.1.2. Khả năng chống chịu.....................................................................54

5.1.3. Năng suất và hiệu quả kinh tế.......................................................54

5.2. Đề nghị.................................................................................................54

3

TÀI LIỆU THAM KHẢO...............................................................................55

4

Phần 1

MỞ ĐẦU

1.1. Đặt vấn đề

Cây ngô (Zea Mays L.) thuộc chi Maydeae, họ hoà thảo Gramineae, là

một trong 3 cây lương thực quan trọng trong nền kinh tế toàn thế giới. Ở các

nước thuộc Trung Mỹ, Nam Á và Châu Phi, người ta sử dụng ngô làm lượng

thực chính. Không chỉ cung cấp lượng thực cho con người, ngô còn là nguồn

thức ăn cung cấp cho chăn nuôi, là nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế

biến. Hiện nay 66% sản lượng ngô của thế giới được dùng làm thức ăn cho

chăn nuôi, trong đó các nước phát triển là 76% và các nước đang phát triển là

57%. Tuy chỉ có 21% sản lượng ngô được dùng làm lương thực, nhưng nhiều

nước vẫn coi ngô là cây lương thực chính, như: Mexico, Ấn Độ, Philipin. Ở

Ấn Độ có tới 90% sản lượng ngô, ở Philipin có 66% sản lượng ngô được dùng

làm lương thực cho con người (Dương Văn Sơn và ctv, 1997) [14].

Nhờ những vai trò quan trọng của cây ngô trong nền kinh tế thế giới nên

hơn 40 năm gần đây, ngành sản xuất ngô thế giới phát triển mạnh và giữ vị trí

hàng đầu về năng suất, sản lượng trong những cây lương thực chủ yếu. Mặc dù

diện tích trồng ngô đứng thứ 3 sau lúa mỳ và lúa nước, nhưng sản lượng ngô

chiếm 1/3 sản lượng ngũ cốc trên thế giới và nuôi sống 1/3 dân số toàn cầu.

Năm 1961 diện tích trồng ngô chỉ đạt 105,55 triệu ha với tổng sản lượng là

205,03 triệu tấn, nhưng đến năm 2010 diện tích trồng ngô đã đạt 162,30 triệu

ha với sản lượng 820,60 triệu tấn (theo thống kê của FAO, 2011) [33].

Hiện nay do nhu cầu sử dụng ngô không ngừng tăng, để đáp ứng đủ

nhu cầu ngô cho tiêu dùng trong nước, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông

thôn đã xây dựng chiến lược phát triển sản xuất ngô đến năm 2020 là phải đạt

9- 10 triệu tấn. Để đạt được mục tiêu này, hai giải pháp chính được đưa ra là

mở rộng diện tích và tăng năng suất. Tuy nhiên việc mở rộng diện tích trồng

ngô rất khó khăn do diện tích sản xuất nông nghiệp còn hạn chế và phải cạnh

tranh với nhiều loại cây trồng khác nên tăng năng suất là giải pháp chủ yếu.

5

Đặc biệt là sử dụng những giống ngô lai cho năng suất cao thay thế cho những

giống ngô địa phương cho năng suất thấp.

Sự sinh trưởng, phát triển của cây phụ thuộc vào tác dụng tổng hợp của

các yếu tố: ánh sáng, nước, nhiệt độ, thức ăn. Thực tế sản xuất cho thấy người

ta coi phân bón là đòn bẩy tăng năng suất cây trồng.

Tuy nhiên để bón phân đạt hiệu quả cao cần nghiên cứu, xác định mức

phân bón thích hợp cho từng giống và từng vùng sản xuất.

Xuất phát từ yêu cầu thực tế trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài:

“Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng đạm bón vào thời kỳ 7 - 9 lá đến sinh

trưởng và năng suất của giống ngô LVN14, vụ đông năm 2011 tại Trường

Đại học Nông Lâm Thái Nguyên”.

1.2. Mục tiêu của đề tài

Xác định được lượng đạm thích hợp bón cho giống ngô LVN14 vào thời

kỳ 7 – 9 lá nhằm tăng năng suất và hiệu quả kinh tế, góp phần phát triển giống

ngô này ra ngoài sản xuất.

1.3. Yêu cầu của đề tài

- Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của giống ngô LVN14 qua các công

thức đạm khác nhau.

- Nghiên cứu tình hình sâu bệnh hại và khả năng chống đổ của giống ngô

LVN14.

- Nghiên cứu các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống ngô

LVN14 qua các công thức đạm

1.4. Ý nghĩa của đề tài

1.4.1. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học

- Đối với học tập:

Giúp các học viên củng cố kiến thức, có điều kiện tiếp cận với phương

pháp nghiên cứu khoa học và áp dụng được những kiến thức lý thuyết đã học

vào trong thực tiễn sản xuất.

- Đối với nghiên cứu khoa học:

6

Kết quả của đề tài mở ra hướng nghiên cứu mới về phương pháp bón phân

nói chung và bón đạm nói riêng cho ngô và các loại cây trồng khác từ đó giúp

nâng cao năng suất các loại cây trồng, đồng thời giúp ổn định Nitơrat trong đất,

nâng cao hiệu lực đạm, giảm chi phí sản xuất và bảo vệ môi trường sống.

Giúp sinh viên biết cách viết, trình bày một báo cáo khoa học.

1.4.2. Ý nghĩa trong thực tế sản xuất

Kết quả của nghiên cứu sẽ đưa ra được lượng phân đạm thích hợp để

giống ngô LVN14 đạt hiệu quả kinh tế cao nhất.

7

Phần 2

TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1. Cơ sở khoa học của đề tài

Ở Việt Nam, nông nghiệp nông thôn có vị trí rất quan trọng. Hiện nay,

Đảng và Nhà nước ta rất quan tâm đến sự phát triển của nông nghiệp, nông

thôn và đã có những chủ trương, chính sách đúng đắn để đẩy nhanh sự phát

triển của khu vực này. Trải qua các giai đoạn phát triển, nông dân, nông

nghiệp và nông thôn đã có những đóng góp tạo nên những thành tựu lớn trong

công cuộc đổi mới. Cho đến nay, nông nghiệp nước ta đã có bước phát triển

tương đối toàn diện, tăng trưởng khá, quan hệ sản xuất từng bước đổi mới phù

hợp với yêu cầu phát triển của nền nông nghiệp hàng hoá. Những thành tựu

đó đã góp phần rất quan trọng vào sự ổn định kinh tế - xã hội, tạo tiền đề đẩy

nhanh công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước.

Đóng góp một phần không nhỏ đối với sự phát triển đó là hệ thống các

cây lương thực, trong đó có cây ngô. Tuy hiện nay cây lúa vẫn đang giữ vị trí

đứng đầu về sản lượng cũng như tầm quan trọng nhưng với khả năng phát

triển trong tương lai, cây ngô đã từng bước tự chứng tỏ được mình.

Ngô là cây trồng quang hợp theo chu trình C4, có tiềm năng năng suất

cao mà không một cây ngũ cốc nào có thể so sánh kịp. Để nâng cao năng suất

và sản lượng cây trồng thì yếu tố quyết định chính là giống. Nhưng giống chỉ

phát huy hết tiềm năng năng suất khi được bón phân đầy đủ, được gieo trồng ở

vùng có điều kiện khí hậu, đất đai, trình độ thâm canh và điều kiện kinh tế xã hội

phù hợp. Trong các nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu cho cây ngô thì đạm là

nguyên tố quan trọng bậc nhất đối với ngô. Đạm làm cho lá thêm xanh, cây sinh

trưởng mạnh. Vì vậy, người ta gọi đạm là: “động cơ sinh trưởng của ngô”. Đạm

là yếu tố cấu thành nên tất cả các bộ phận sống, các chất nguyên sinh tế bào, là

thành phần quan trọng của nhiễm sắc thể, gen, axit amin, prôtein, các

phytohormon, phytocrom và vitamin... Thiếu đạm cây sinh trưởng kém, còi cọc,

8