Món ngon Đà Lạt ppt

Món ngon Đà Lạt

Đà Lạt quyến luyến chân người không chỉ bởi vẻ đẹp của xứ sở ngàn hoa, của thông reo và

một cảnh vật mờ ảo trong sương khói lãng đãng. Đà Lạt còn thực sự hấp dẫn bởi những

loại rau củ tuyệt ngon.

Bò Bít-tết sốt tiêu

Nguyên liệu:

Bò phi lê 0,2 kg, khoai tây 0,3 kg, cà rốt 0,3 kg, lơ xanh 0,2 kg, xương bò 0,5 kg, hành tây 0,2

kg, gia vị, tiêu xanh, muối.

Cách làm:

Sốt tiêu xanh: Hầm xương bò lấy nước, cho cà rốt, hành tây, cà chua và một ít lá thơm vào hầm

chung, lọc lấy nước sốt. Thịt bò ướp với muối, tiêu đem chiên. Sau đó rưới nước sốt lên mặt, ăn

kèm với khoai tây chiên.