Món ăn ngon bổ từ cá chép pptx

Món ăn ngon bổ từ

cá chép

Cá chép thường sống trong môi trường ao hồ, sông ngòi, kênh rạch.

Thịt cá màu trắng, mình dày, béo, mùi vị thơm ngon hơn so với nhiều

loài cá nước ngọt khác.

Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra

mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa…Cá chép dễ kết hợp với các gia vị