Mẹo nhận biết món ăn đã chín ppsx

Mẹo nhận biết món ăn đã chín

Một vài mẹo nhỏ sau giúp các bà nội trợ nhận biết được thức ăn đã chín trong khi

chế biến.

Thức ăn vừa chín tới khiến bạn ăn ngon miệng và đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả

gia đình.

- Tùy từng mục đích nấu ăn thì có cách kiểm tra khác nhau. Thịt bò, thịt lợn và các

loại thịt gia súc khác khi chế biến cần thời gian lâu hơn để thịt chín tận bên trong.

Để kiểm tra độ chín của chúng hãy dùng dĩa chọc vào thịt, nếu như thịt mềm và khi

kéo dĩa ra có 1 miếng thịt không dính với nhau thì có nghĩa là thịt đã chín.

- Món cá phi lê ăn khi vừa chín tới ăn sẽ rất ngon. Đối với cá chỉ vàng, cá vược... khi

thấy phần thịt cá bên ngoài đã ngả màu đục đục là món cá đã chín.

- Đối với cá hồi dùng dao khoét 1 miếng nhỏ ở phần dày nhất của miếng thịt, nếu

thấy miếng thịt mờ đục từ bên trong ra ngoài là thịt đã chín.

- Tôm chín khi đỏ tất cả phần vỏ bên ngoài và phần thịt bên trong mờ đục. Để các

1 / 2