Luận văn tốt nghiệp phát triển chuỗi giá trị nông sản của công ty cổ phần chiến hương

ĐỀ CƯƠNG SƠ BỘ CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHỆP

Đề tài đăng ký: “Phát triển chuỗi giá trị nông sản của Công ty cổ phần Chiến

Hương”

Sinh viên : Trần Ngọc Hiếu

MSV : 11161853

Lớp : Thương mại quốc tế 58

GVHD : Ths. Dương Thị Ngân

Cơ quan thực tập : Công ty cổ phần Chiến Hương

Mục Lục

Lời mở đầu

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ VIỆC PHÁT TRIỂN CHUỖI

GIÁTRỊ NÔNG SẢN

1.1. Khái niệm về chuỗi gía trị nông sản

1.2. Vai trò của chuỗi giá trị nông sản trong việc phát triển kinh tế

1.2.1. Đối với người nông dân

1.2.2. Đối với doanh nghiệp chế biến

1.2.3. Đối với doanh nghiệp phân phối sản phẩm`

1.2.4. Đối với nền kinh tế

1.3. Những nhân tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị nông sản

1.3.1. Nhân tố thuộc về người nông dân

1.3.2. Nhân tố thuộc về doanh nghiệp chế biến

1.3.3 Nhân tố thuộc về doanh nghiệp phân phối sản phẩm

1.4. Thực trạng phát triển chuỗi giá trị nông sản tại Việt Nam

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ NÔNG SẢN

CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHIẾN HƯƠNG

2.1. Tổng quan về Công ty cổ phần Chiến Hương

2.1.1. Giới thiệu chung về Công ty cổ phần Chiến Hương

2.1.2. Quá trình phát triển của Công ty cổ phần Chiến Hương

2.1.3. Đặc điểm kinh doanh của Công ty cổ phần Chiến Hương

2.1.4. Cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lý của Công ty cổ phần Chiến Hương

2.1.5. Chuỗi giá trị nông sản của Công ty cổ phần Chiến Hương

2.2 Tổng quan về các đối tác của Công ty cổ phần Chiến Hương

2.2.1. Bên cung ứng nguồn hàng của của Công ty cổ phần Chiến Hương

2.2.2. Đầu ra sản phảm của của Công ty cổ phần Chiến Hương

2.3. Thực trạng phát triển chuỗi giá trị nông sản của công ty cổ phần Chiến

Hương

2.3.1. Đặc điểm kinh doanh và tổ chức sản xuất kinh doanh của Công ty cổ

2.5.1. Kết quả đạt được

2.5.2. Khó khăn và hạn chế

2.5.3. Nguyên nhân

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG NÂNG CAO CHUỖI

GIÁ TRỊ NÔNG SẢN

3.1. Giải pháp về phía doanh nghiệp chế biến và người nông dân

3.2. Giải pháp về phía Công ty cổ phần Chiến Hương

Kết luận.

LỜI MỞ ĐẦU

1. Tính tất yếu của đề tài

Hiện nay, nên kinh tế nước ta đang từng bước công nghiệp hóa hiện đại hóa nhưng

vẫn còn phụ thuộc rất nhiều vào nền nông nghiệp. Hiện đại hóa nền nông nghiệp cùng

là một trong những cách an toàn, bền vững khiến nền kinh tế phát triển. Công ty cổ

phần Chiến Hương là một trong những công ty đi đầu trong việc đưa hang hóa nông

sản vào chuỗi giá trị nông sản. Với 13 năm hoạt động, cong ty đã giúp phát triển

thương hiệu cho làng bánh cổ truyền – làng Chều vươn xa hơn trên thị trường.

Bánh đa nem Chiến Hương hiện đang trở thành một thương hiệu bánh nổi tiếng, với

lượng tiêu thụ lớn, sản xuất đến đâu là xuất hàng đến đó, không có tình trạng hàng bị

tồn kho. Sản phẩm tiêu thụ khắp mọi miền đất nước từ Bắc vào Nam.

Công ti cổ phần Chiến Hương là công ty phân phối duy nhất và nổi tiếng nhất tại

làng nghề bánh đa nổi tiếng nhất cả nước, có hệ thống đại lý phân phối sản phẩm tại

rất nhiều tỉnh thành khắp cả nước. Với lịch sử hình thành và phát triển gần 10 năm

công ty đã khẳng định vị vững chắc của mình trên thị trường trong nước cũng như thị

trường thế giới. Tính đến thời điểm hiện tại, toàn bộ các khu vực lớn trên cả nước đều

có đại lý phân phối,sản phầm của công ty khồn chỉ xuất khẩu đến các quốc gia láng

giềng trong khối ASEAN mà còn thẩn thấu đến các quốc gia lớn như Trung

Quốc,Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước thuộc khối Liên minh châu Âu EU.

Có cơ hội được thực tập và trải nghiệm môi trường làm việc tại bộ phận salesupport

của công ty cổ phần Chiến Hương, đã giúp em có dịp được vận dụng kiến thức đã học

vào quy trình làm việc thực tế, được hiểu hơn về mô hình kinh doanh và văn hóa

doanh nghiệp tại công ty và cuối cùng là định hướng được đề tài nghiên cứu trong

chuyên đề tốt nghiệp sắp tới của mình.

2. Mục đích nghiên cứu

Đối với cá nhân: Nghiên cứu và tìm hiểu về thực trạng tại công ty cổ phần Chiến

Hương để có thêm hiểu biết và kiến thức về Chuỗi giá trị và phát triển thị trường sản

phẩm nông nghiệp Viêt Nam.

Đối với doanh nghiệp: Phân tích và làm rõ thực trạng kinh doanh dịch vụ tại doanh

nghiệp để chỉ ra được những điểm tốt và hạn chế cũng như nguyên nhân cần khắc

phục trong công tác phát triển kinh doanh của công ty. Đề xuất các giải pháp tăng

cường chất lượng kinh doanh của công ty cổ phần Chiến Hương trong những năm tới

3. Đối tượng nghiên cứu

Hoạt động kinh doanh dịch phát triển chuỗi giá trị tại công ty cổ phần Chiến

Hương.

4. Phạm vi nghiên cứu

Phạm vi về thời gian: hoạt động kinh doanh dịch vụ và số liệu thống kể từ năm

2017 đến hết năm 2019.

Phạm vi về không gian: tập trung nghiên cứu hoạt động phát triển chuỗi giá trị và

thị trường tại công ty cổ phần Chiến Hương.

5. Phương pháp nghiên cứu

Chuyên đề sử dụng 3 phương pháp nghiên cứu chính là:

Phương pháp thống kê:

Bước 1: Thu thập số liệu, tính toán và tóm tắt cá số liệu thu được.

Bước 2: Phân tích mối liên hệ giữa các số liệu thu thập được.

Bước 3: Dự đoán xu hướng phát triển thông qua số liệu thu được.

Phương pháp phân tích tổng hợp:

Bước 1: Xác định vấn đề phân tích.

Bước 2: Thu thập các thông tin cần phân tích.

Bước 3: Phân tích dữ liệu và lý giải.

Bước 4: Tổng hợp kết quả phần tích.

Phương pháp so sánh:

Bước 1: Xác định các chỉ tiêu, nội dung so sánh.

Bước 2: Xác định nội dung so sánh.