Luận văn tốt nghiệp phân tích chiến lược marketing dịch vụ của công ty cp tm dv trà cà phê việt nam

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA MARKETING



Đề tài: Phân tích chiến lược marketing dịch vụ của

Công ty CP TM DV trà cà phê Việt Nam

THE COFFEE

HOUSE

TP.HCM, Tháng 10 Năm 2019

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

........................................................................................................................

2

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN........................................................................7

1.1. Khái niệm và sự ra đời của Marketing Mix 7Ps.....................................7

1.1.1. Sự ra đời............................................................................................7

1.1.2. Khái niệm..........................................................................................7

1.2. Marketing Mix dịch vụ...........................................................................8

1.2.1. Product – Sản phẩm..........................................................................8

1.2.2. Price – Giá cả..................................................................................10

1.2.3. Place – Phân phối............................................................................11

1.2.4. Promotion – Quảng bá....................................................................12

1.2.5. People - Yếu tố con người...............................................................13

1.2.6. Process - Qui trình cung ứng...........................................................14

1.2.7. Physical Evidence - Môi trường vật chất........................................14

1.3. Vai trò của Marketing dịch vụ..............................................................15

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA THE

COFFEE HOUSE 16

2.1. Khái quát về chuỗi hệ thống cà phê THE COFFEE HOUSE...............16

2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển...................................................16

2.1.2. Khách hàng mục tiêu.......................................................................17

2.1.3. Đối thủ cạnh tranh...........................................................................17

2.2. Chiến lược Marketing của THE COFFEE HOUSE..............................18

2.2.1. Product - Sản phẩm.........................................................................18

2.2.2. Price - Giá cả...................................................................................20

2.2.3. Place – Kênh phân phối...................................................................22

2.2.4. Hoạt động xúc tiến dịch vụ - Promotion..........................................23

3

2.2.5. Yếu tố con người trong dịch vụ - People.........................................30

2.2.6. Quy trình dịch vụ - Process.............................................................32

2.2.7. Yếu tố vật chất trong marketing dịch vụ - Physical Evidence.........35

CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING DỊCH VỤ CHO

THE COFFEE HOUSE...............................................................................................39

3.1. Giải pháp..............................................................................................39

3.1.1. Sản phẩm.........................................................................................39

3.1.2. Giá cả..............................................................................................39

3.1.3. Phân phối........................................................................................39

3.1.4. Truyền thông...................................................................................40

3.1.5. Yếu tố con người.............................................................................40

3.1.6. Quy trình cung ứng.........................................................................40

3.1.7. Điều kiện vật chất...........................................................................41

4