Khảo Nghiệm Xuất Xứ Chọn Giống Và Nhân Giống Tràm Có Hàm Lượng Và Chất Lượng Tinh Dầu Cao Tại Ba Vì Hà Nội

Bé Gi¸o dôc vµ §µo t¹o bé n«ng nghiÖp vµ ptnt

Tr­êng ®¹i häc l©m nghiÖp

-------------------------------

NguyÔn thÞ thanh h­êng

Kh¶o nghiÖm xuÊt xø, chän gièng vµ nh©n gièng

trµm cã hµm l­îng vµ chÊt l­îng tinh dÇu cao t¹i

ba v×- hµ néi

luËn v¨n th¹c sü khoa häc l©m nghiÖp

Hµ T©y - 2008

Bé Gi¸o dôc vµ §µo t¹o bé n«ng nghiÖp vµ ptnt

Tr­êng ®¹i häc l©m nghiÖp

------------------------------

NguyÔn thÞ thanh h­êng

Kh¶o nghiÖm xuÊt xø, chän gièng vµ nh©n gièng

trµm cã hµm l­îng vµ chÊt l­îng tinh dÇu cao t¹i

ba v×- hµ néi

Chuyªn ngµnh L©m häc

M· sè: 60. 62. 60

luËn v¨n th¹c sü khoa häc l©m nghiÖp

Ng­êi h­íng dÉn khoa häc:

GS.ts. lª ®×nh kh¶

Hµ T©y - 2008

Lêi c¶m ¬n

“Kh¶o nghiÖm xuÊt xø, chän gièng vµ nh©n gièng trµm cã hµm l­îng

vµ chÊt l­îng tinh dÇu cao t¹i Ba V×- Hµ T©y” ®­îc thùc hiÖn ®Ó hoµn thµnh

ch­¬ng tr×nh ®µo t¹o th¹c sü cña Tr­êng ®¹i häc l©m nghiÖp. §©y còng lµ mét

néi dung trong ®Ò tµi cÊp bé “Nghiªn cøu chän gièng, kü thuËt g©y trång vµ

chÕ biÕn trµm cã n¨ng suÊt vµ chÊt l­îng tinh dÇu cao” do GS.TS Lª §×nh

Kh¶ lµ chñ nhiÖm.

Trong qu¸ tr×nh thùc hiÖn luËn v¨n t«i ®· nhËn ®­îc sù gióp ®ì quý b¸u

cña ViÖn C¶i thiÖn gièng vµ Ph¸t triÓn l©m s¶n, Trung t©m nghiªn cøu gièng

c©y rõng (ViÖn l©m nghiÖp ViÖt Nam), cña thÇy h­íng dÉn khoa häc, cïng

c¸c nhµ khoa häc vµ b¹n bÌ ®ång nghiÖp.

T«i xin bµy tá lßng biÕt ¬n s©u s¾c tíi ban l·nh ®¹o, cïng tËp thÓ c¸n bé

c«ng nh©n viªn ViÖn C¶i thiÖn gièng vµ Ph¸t triÓn l©m s¶n, Trung t©m Nghiªn

cøu gièng c©y rõng (ViÖn L©m nghiÖp ViÖt Nam) ®· t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi

gióp ®ì cho t«i trong qu¸ tr×nh thùc hiÖn thÝ nghiÖm, thu thËp tµi liÖu, sè liÖu,

xin c¶m ¬n GS.TS Lª §×nh Kh¶ ng­êi ®· tËn t×nh h­íng dÉn t«i trong suèt

qu¸ tr×nh thùc hiÖn luËn v¨n. T«i xin c¶m ¬n Th.S NguyÔn §×nh H¶i, Th.S Mai

Trung Kiªn vÒ nh÷ng ý kiÕn gãp ý quý b¸u, Th.S Nghiªm Quúnh Chi ®·

h­íng dÉn t«i ph­¬ng ph¸p x¸c ®Þnh hµm l­îng tinh dÇu trong nh÷ng ngµy

®Çu thùc hiÖn.

T«i còng xin c¶m ¬n T.S NguyÔn V¨n ThuËn ViÖn phã viÖn D­îc liÖu

kiªm tr¹m tr­ëng Tr¹m c©y thuèc V¨n §iÓn ®· t¹o ®iÒu kiÖn cho t«i thu thËp

mÉu l¸. C¶m ¬n ViÖn ho¸ häc c¸c hîp chÊt thiªn nhiªn cïng ViÖn D­îc liÖu

®· cung cÊp cho t«i sè liÖu ph©n tÝch thµnh phÇn ho¸ häc trong tinh dÇu, ®ång

thêi xin c¶m ¬n c¸c thÇy c« gi¸o cïng b¹n bÌ ®ång nghiÖp ®· hç trî t«i trong

qu¸ tr×nh suèt qu¸ tr×nh thùc hiÖn luËn v¨n.

MÆc dï rÊt cè g¾ng song luËn v¨n kh«ng tr¸nh khái nh÷ng thiÕu sãt. KÝnh

mong c¸c thÇy c« gi¸o, c¸c nhµ khoa häc vµ b¹n bÌ ®ång nghiÖp gióp ®ì.

Hµ Néi, ngµy 12 th¸ng 9 n¨m 2008

NguyÔn ThÞ Thanh H­êng

Môc Lôc

Trang

Lêi c¶m ¬n

Danh môc b¶ng

Danh môc h×nh

§Æt vÊn ®Ò 1

Ch­¬ng I- Tæng quan vÊn ®Ò ngiªn cøu 3

1.1. C¬ së khoa häc vµ ý nghÜa cña kh¶o nghiÖm xuÊt xø, chän

gièng vµ nh©n gièng b»ng hom

3

1.2. C¸c loµi trµm s¶n xuÊt tinh dÇu 6

1.3. Kh¶o nghiÖm, chän gièng vµ nh©n gièng trµm 10

1.3.1. Trªn thÕ giíi 10

1.3.1. ë ViÖt Nam 13

1.4. Nghiªn cøu nh©n gièng trµm b»ng hom ë ViÖt Nam 19

Ch­¬ng II- Môc tiªu, néi dung, vËt liÖu, ®Þa ®iÓm

vµ ph­¬ng ph¸p nghiªn cøu

21

2.1. Môc tiªu nghiªn cøu 21

2.2. Néi dung nghiªn cøu 21

2.3.VËt liÖu nghiªn cøu 21

2.4. §Þa ®iÓm nghiªn cøu 22

2.5. Ph­¬ng ph¸p nghiªn cøu 23

2.5.1 Ph­¬ng ph¸p luËn 23

2.5.2. Bè trÝ thÝ nghiÖm 24

2.5.3 Thu thËp sè liÖu 25

2.5.4. X¸c ®Þnh khèi l­îng l¸, hµm l­îng vµ thµnhphÇn tinh dÇu 26

2.5.5. Chän gièng trµm cã triÓn väng cho s¶n xuÊt tinh dÇu 29

2.5.6. T¹o chåi vµ gi©m hom 29

2.5.7. Xö lý sè liÖu 30

Ch­¬ng III- KÕt qu¶ nghiªn cøu vµ th¶o luËn 32

3.1. Sinh tr­ëng vµ chÊt l­îng c©y cña c¸c xuÊt xø trµm 32

3.2. Khèi l­îng l¸ t­¬i cña c¸c xuÊt xø trµm 34

3.3. T­¬ng quan gi÷a sinh tr­ëng ®­êng kÝnh gèc

vµ khèi l­îng l¸ cña c¸c xuÊt xø

36

3.4. Hµm l­îng tinh dÇu cña c¸c xuÊt xø trµm 37

3.5. ChÊt l­îng tinh dÇu cña c¸c xuÊt xø 39

3.6. §¸nh gi¸ xuÊt xø theo c¸c chØ tiªu tæng hîp 41

3.7. Hµm l­îng vµ chÊt l­îng tinh dÇu cña

mét sè mÉu trµm ë c¸c n¬i kh¸c nhau

42

3.8. Chän läc c©y tréi 43

3.8.1. Chän läc c©y tréi trong xuÊt xø Q4 44

3.8.2. Chän läc c©y tréi trong xuÊt xø Q11 t¹i khu kh¶o nghiÖm 47

3.8.3. Chän läc c©y tréi Trµm trµ 48

3.9. Nghiªn cøu gi©m hom 51

3.9.1. ¶nh h­ëng cña hormon vµ nång ®é hormon ®Õn

kh¶ n¨ng ra rÔ cña Trµm n¨m g©n

51

3.9.2. Kh¶ n¨ng ra rÔ ë c¸c xuÊt xø Trµm n¨m g©n 53

Ch­¬ng IV- KÕt luËn, tån t¹i 56

4.1. KÕt luËn 56

4.2. Tån t¹i 58

Tµi liÖu tham kh¶o 59

Phô lôc

Danh môc b¶ng

B¶ng Tªn b¶ng Trang

2.1. Sè hiÖu, vÞ trÝ ®Þa lý cña c¸c xuÊt xø trµm trong kh¶o nghiÖm

t¹i Ba V× vµ ë mét sè n¬i

22

3.1. Sinh tr­ëng vµ chÊt l­îng th©n c©y cña c¸c xuÊt xø trµm t¹i

khu kh¶o nghiÖm

32

3.2. Khèi l­îng l¸ t­¬i cña c¸c xuÊt xø trµm t¹i Ba V× 35

3.3. HÖ sè t­¬ng quan gi÷a Do vµ khèi l­îng l¸ t­¬i 37

3.4. Hµm l­îng tinh dÇu cña c¸c xuÊt xø trµm ë khu kh¶o

nghiÖm t¹i Ba V×

38

3.5. Tû lÖ mét sè chÊt trong tinh dÇu cña c¸c xuÊt xø trµm ë khu

kh¶o nghiÖm t¹i Ba V×

40

3.6. B¶ng tæng hîp c¸c chØ tiªu tinh dÇu trµm t¹i Ba V× 41

3.7. Hµm l­îng, chÊt l­îng tinh dÇu cña mét sè mÉu trµm ë c¸c

n¬i kh¸c nhau

43

3.8. Khèi l­îng, chÊt l­îng tinh dÇu cña 17 c©y c¸ thÓ ®­îc chän

thuéc xuÊt xø Q4 ë v­ên ­¬m Ba V×

45

3.9. Khèi l­îng, chÊt l­îng tinh dÇu cña 15 c©y c¸ thÓ ®­îc chän

thuéc xuÊt xø Q4 t¹i khu kh¶o nghiÖm Ba V×

46

3.10. Khèi l­îng, chÊt l­îng tinh dÇu cña 9 c©y c¸ thÓ ®­îc chän

thuéc xuÊt xø Q11 t¹i khu kh¶o nghiÖm Ba V×

48

3.11. Khèi l­îng, chÊt l­îng tinh dÇu c¸c c©y c¸ thÓ ®­îc chän

thuéc xuÊt xø Al1 ë v­ên ­¬m Ba V×

49

3.12. Hµm l­îng, chÊt l­îng tinh dÇu cña 12 c¸ thÓ Trµm trµ ë

V¨n §iÓn

50

3.13. Kh¶ n¨ng ra rÔ cña Trµm n¨m g©n ë c¸c c«ng thøc xö lý

kh¸c nhau

52

3.14. Kh¶ n¨ng ra rÔ cña c¸c xuÊt xø Trµm n¨m g©n 54