Kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá ở nhà hàng Thuỳ Linh để làm chuyên đề tốt nghiệp.DOC

Lêi më ®Çu

§Ó níc ta cã ®îc nh÷ng thµnh tùu to lín nh ngµy h«m nay ®ã kh«ng chØ lµ nhê

sù l·nh ®¹o, chØ ®¹o s¸ng suèt cña §¶ng vµ Nhµ níc, mµ cßn cã sù ®ãng gãp to lín

cña tÊt c¶ c¸c ngµnh kinh tÕ trong níc mµ ®Æc biÖt nhÊt lµ ngµnh Th¬ng m¹i.

Tuy nhiªn ®Ó ngµnh Th¬ng m¹i th«ng qua c¸c C«ng ty, c¸c doanh nghiÖp th-

¬ng nghiÖp thËt sù ®ãng mét vai trß quan träng, lµm cÇu nèi gi÷a s¶n xuÊt vµ tiªu

dïng mét mÆt thóc ®Èy s¶n xuÊt ph¸t triÓn, mÆt kh¸c kÝch thÝch nhu cÇu tiªu dïng,

gãp phÇn to lín cho sù ph¸t triÓn cña nÒn kinh tÕ ®Êt níc, th× kh©u tiªu thô hµng ho¸,

mét kh©u quan träng nhÊt trong qu¸ tr×nh lu chuyÓn hµng ho¸ kh«ng thÓ thiÕu ®îc vµ

®ãng vai trß quyÕt ®Þnh.

H¬n thÕ n÷a, trong c¬ chÕ thÞ trêng hiÖn nay kh©u tiªu thô s¶n phÈm hµng ho¸

ë c¸c doanh nghiÖp cµng trë nªn ®Æc biÖt quan träng khi kÕt qu¶ cña nã lµ mét trong

nh÷ng chØ tiªu thiÕt yÕu ®Ó ®¸nh gi¸ c«ng t¸c qu¶n lý ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh

cña doanh nghiÖp l¹i ph¶i chÞu sù t¸c ®éng cña quy luËt c¹nh tranh ®ang diÔn ra ngµy

mét gay g¾t, khèc liÖt. Tèc ®é tiªu thô hµng ho¸ nhanh hay chËm ®Òu ¶nh hëng rÊt

lín ®Õn kÕt qu¶ chung cña doanh nghiÖp ®ã.

V× vËy, muèn cho tèc ®é tiªu thô hµng ho¸ t¨ng cµng cao, kh¶ n¨ng bªn v÷ng

cña doanh nghiÖp cµng lín m¹nh, ®ßi hái doanh nghiÖp kh«ng chØ dïng nh÷ng biÖn

ph¸p h÷u hiÖu kÞp thêi ®Ó nh»m t¨ng doanh thu mµ cßn ph¶i cã ®éi ngò nh©n viªn

lµm c«ng t¸c kÕ to¸n cã tay nghÒ v÷ng ch¾c ®Çy kinh nghiÖm, kÞp thêi chÝnh x¸c.

C«ng t¸c qu¶n lý kÕ to¸n tiªu thô hµng ho¸ trong doanh nghiÖp còng ph¶i ®îc thùc

hiÖn chÆt chÏ, chu ®¸o. TÊt c¶ nh÷ng ®iÒu ®ã sÏ lµ mét c¬ së v÷ng ch¾c ®Ó doanh

nghiÖp thùc hiÖn tèt c¸c kh©u cßn l¹i, còng nh nh÷ng kh©u cã liªn quan trong qu¸

tr×nh lu chuyÓn hµng ho¸ ë kú s¶n xuÊt kinh doanh tiÕp ®Õn.

ChÝnh v× vËy, c«ng t¸c kÕ to¸n tiªu thô s¶n phÈm hµng ho¸ t¹i c¸c doanh

nghiÖp lµ cùc k× quan träng vµ cÇn thiÕt ph¶i ®i s©u vµo nghiªn cøu cô thÓ.

Qua thêi gian thùc hiÖn ë nhµ hµng Thuú Linh, víi sù gióp ®ì cña c¸c c¸n bé

qu¶n lý nhµ hµng, ®Æc biÖt lµ c¸c c¸n bé kÕ to¸n, cïng sù gióp ®ì cña thÇy c« híng

dÉn, em ®· t×m hiÓu toµn bé c«ng t¸c kÕ to¸n cña nhµ hµng vµ em xin ®i s©u vµo ®Ò

tµi “KÕ to¸n tiªu thô s¶n phÈm hµng ho¸ ë nhµ hµng Thuú Linh ®Ó lµm chuyªn ®Ò tèt

nghiÖp.

1