Học nấu Bún riêu cua doc

Bún riêu cua – Món quà tình thương mẹ trao

Còn nhớ thưở còn là sinh viên, mỗi lần tôi có dịp về thăm gia đình vào những

ngày cuối tuần là những lần cả nhà tràn ngập tiếng cười. Những khi đó bao

giờ mẹ cũng nấu bún riêu – món ăn mà tôi yêu thích nhất.

Trong gia đình mẹ là người hiểu và chiều tôi nhất, có lẽ vì vậy mà tôi hay vòi vĩnh và nũng nịu

mẹ. Tình thương mẹ dành cho tôi không kể hết bằng lời. Mẹ hiểu tôi thích gì và khẩu vị là gì?

Chính vì vậy, bát bún riêu mẹ nấu với tôi luôn mang hương vị đậm đà khó quên.

Nguyên liệu để chế biến món bún riêu cua rất phong phú bởi khá nhiều loại thực phẩm khác

nhau, mẹ đã rất khéo léo và công phu từ công đoạn chọn và chế biến cua. Mẹ nói để có được bát