hoàn thiện thiết bị lọc nước khử nitơ liên kết trong nước ăn uống

B¸o c¸o thùc tËp TrÇn Quèc TuÊn

Lêi c¶m ¬n

Thùc tËp tèt nghiÖp ®îc thùc hiÖn t¹i phßng Quang Sinh Häc ViÖn C«ng –

NghÖ Sinh Häc ViÖn Khoa Häc vµ C«ng NghÖ ViÖt Nam –

T«i xin ch©n thµnh c¶m ¬n TS. §ç ThÞ Tè Uyªn, PGS. TSKH TrÇn V¨n NhÞ

vµ tËp thÓ c¸c c¸n bé nghiªn cøu phßng Quang Sinh Häc

T«i xin ch©n thµnh c¶m ¬n thÇy NguyÔn V¨n §¹o vµ c¸c thÇy, c« khoa C«ng

NghÖ Sinh Häc ViÖn §¹i Häc Më Hµ Néi –

Cuèi cïng t«i xin ch©n thµnh c¶m ¬n sù quan t©m cña gia ®×nh vµ b¹n bÌ

trong thêi gian võa qua ®· gióp ®ì t«i rÊt nhiÒu ®Ó t«i hoµn thµnh b¸o c¸o

nµy

Hµ néi, ngµy 29 th¸ng 3 n¨m 2007

Sinh viªn

TrÇn Quèc TuÊn

Môc lôc

trang

Më ®Çu 3

PhÇn I : Tæng quan tµi liÖu

I Sù « nhiÔm c¸c nguån níc

1 §Æc ®iÓm ph©n lo¹i níc

2 C¸c hîp chÊt h÷u c¬

3 C¸c hîp chÊt v« c¬

1

B¸o c¸o thùc tËp TrÇn Quèc TuÊn

II C¸c ph¬ng ph¸p khö nit¬ liªn kÕt trong níc

1 Ph¬ng ph¸p lý häc

2 Ph¬ng ph¸p ho¸ häc

3 Ph¬ng ph¸p sinh häc

3.1 C¬ sá lý thuyÕt cña ph¬ng ph¸p sinh häc

3.2C¸c ph¬ng ph¸p sinh häc lo¹i bá nit¬ liªn kÕt

PhÇn II : §èi tîng vµ ph¬ng ph¸p nghiªn cøu

I VËt liÖu

1 §èi tîng nghiªn cøu

2 Dông cô vµ ho¸ chÊt

II Ph¬ng ph¸p nghiªn cøu

1 Ph¬ng ph¸p x¸c ®Þnh hµm lîng NH4

+

2 Ph¬ng ph¸p x¸c ®Þnh hµm lîng NO2

-

3Ph¬ng ph¸p x¸c ®Þnh hµm lîng NO3

-

PhÇn III KÕt qu¶ nghiªn cøu

I Nh÷ng c¶i tiÕn míi

II CÊu t¹o cña thiÕt bÞ NIREF

III L¾p ®Æt thùc tÕ

IV KÕt qu¶ ®¹t ®îc

PhÇn IV KÕt luËn vµ kiÕn nghÞ

Më ®Çu

Ngµy nay cïng víi sù ph¸t triÓn cña x· héi, sù ph¸t triÓn cña ngµnh c«ng

nghiÖp, n«ng nghiÖp, giao th«ng vËn t¶i … vµ sù gia t¨ng d©n sè lµ nh÷ng

nguyªn nh©n g©y « nhiÔm m«i trêng nhÊt lµ m«i trêng níc. Sù « nhiÔm

m«i trêng nµy ¶nh hëng trùc tiÕp ®Õn søc khoÎ céng ®ång vµ t¸c h¹i ®Õn

hÖ sinh th¸i. V× vËy vÊn ®Ò gi¸m s¸t vµ qu¶n lý m«i trêng vµ xö lý lµm s¹ch

m«i trêng ®îc ®Æc biÖt chó träng vµ ®îc xem lµ mét trong nh÷ng nhiÖm

vô cÊp b¸ch hµng ®Çu cña c¸c Quèc gia trªn thÕ giíi.

2

B¸o c¸o thùc tËp TrÇn Quèc TuÊn

- ViÖt nam cã nguån tµi nguyªn níc dåi dµo nhng sù suy gi¶m chÊt

lîng níc mÆt vµ níc ngÇm ®ang gia t¨ng ë nhiÒu n¬i. Nguyªn nh©n cña

hiÖn tîng nµy lµ do sù « nhiÔm m«i trßng do mét lîng lín phÕ th¶i s¶n

xuÊt, sinh ho¹t trùc tiÕp cho ra m«i trêng mµ kh«ng qua xö lý. C¸c nguån n￾íc th¶i lo¹i nµy cã hµm lîng c¸c hîp chÊt h÷u c¬ chøa nit¬ rÊt cao. C¸c chÊt

nµy ®îc vi sinh vËt ph©n huû t¹o thµnh c¸c s¶n phÈm trung gian nh: NH4

+

,

NO2

-

, NO3

-

®îc gäi chung lµ nit¬ liªn kÕt

- Sù l¹m dông qu¸ nhiÒu ph©n ®¹m ho¸ häc trong s¶n xuÊt n«ng nghiÖp còng

lµ nguyªn nh©n lµm gia t¨ng hµm lîng nit¬ liªn kÕt trong c¸c tÇng níc mÆt vµ

níc ngÇm. Nguån níc nµy ®îc c¸c nhµ m¸y níc vµ c¸c hé gia ®×nh khai th¸c

®Ó sö dông lµm níc sinh ho¹t (kÓ c¶ cho môc ®Ých ¨n uèng) ®· ¶nh hëng rÊt

lín ®Õn søc khoÎ céng ®ång, ®Æc biÖt lµ trÎ em vµ phô n÷ mang thai.

- HiÖn nay, nhiÒu ph¬ng ph¸p vµ quy tr×nh xö lý phï hîp víi tõng nguån

níc th¶i kh¸c nhau ®ang ®îc ¸p dông réng r·i nh : Ph¬ng ph¸p c¬

häc,ho¸ häc, ph¬ng ph¸p sinh häc. Do cã nh÷ng u viÖt h¬n h¼n so víi c¸c

ph¬ng ph¸p kh¸c, ph¬ng ph¸p sinh häc ngµy cµng ®îc ¸p dông réng r·i.

Trong c¸c ph¬ng ph¸p sinh häc, xö lý níc th¶i b»ng vi sinh vËt lµ ph¬ng

ph¸p dÔ tiÕn hµnh, thiÕt bÞ ®¬n gi¶n cã hiÖu qu¶ cao nhê vi sinh vËt cã kh¶

n¨ng tù ®iÒu chØnh cã thÓ sö dông vµ chuyÓn ho¸ nhiÒu lo¹i hîp chÊt h÷u

c¬ ®éc h¹i thµnh s¶n phÈm v« h¹i.

- GÇn ®©y viÖc xö lý nit¬ liªn kÕt trong nguån níc sinh ho¹t trong nh÷ng

n¨m gÇn ®©y rÊt ®îc chó träng, ®· cã nhiÒu c«ng tr×nh nghiªn cøu vµ cã kÕt

3

B¸o c¸o thùc tËp TrÇn Quèc TuÊn

qu¶ rÊt kh¶ quan. T¹i ViÖn C«ng NghÖ Sinh Häc ®· chÕ t¹o thµnh c«ng

thiÕt bÞ khö nit¬ liªn kÕt trong níc ¨n uèng b»ng kü thuËt sinh häc. MÆc dï

®ang ®îc ¸p dông vµo thùc tÕ cuéc sèng nhng viÖc hoµn thiÖn c«ng nghÖ

vµ tèi u ho¸ cÊu t¹o thiÕt bÞ cßn ph¶i ®îc tiÕp tôc. Do ®ã chóng t«i ®· tiÕn

hµnh nghiªn cøu : “Hoµn thiÖn thiÕt bÞ läc níckhö nit¬ liªn kÕt trong

níc ¨n uèng "

4