Hoàn Thiện Liên Kết Theo Hình Thức Hợp Đồng Gia Công Trong Chăn Nuôi Gia Cầm Tại Công Ty Cổ Phần Chăn Nuôi C P Việt Nam Trên Địa Bàn Huyện Chương Mỹ Tp Hà Nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP

------------------------

VŨ THỊ THÚY MAI

HOÀN THIỆN LIÊN KẾT THEO HÌNH THỨC HỢP ĐỒNG

GIA CÔNG TRONG CHĂN NUÔI GIA CẦM TẠI CÔNG TY

CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P. VIỆT NAM TRÊN ĐỊA BÀN

HUYỆN CHƯƠNG MỸ- TP HÀ NỘI

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

HÀ NỘI, 2016

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP

------------------------

VŨ THỊ THÚY MAI

HOÀN THIỆN LIÊN KẾT THEO HÌNH THỨC HỢP ĐỒNG

GIA CÔNG TRONG CHĂN NUÔI GIA CẦM TẠI CÔNG TY

CỔ PHẦN CHĂN NUÔI C.P. VIỆT NAM TRÊN ĐỊA BÀN

HUYỆN CHƯƠNG MỸ- TP HÀ NỘI

Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp

Mã Số: 60620115

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:

PGS.TS NGUYỄN VĂN TUẤN

HÀ NỘI, 2016

i

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này

là trung thực và chƣa hề đƣợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào.

Tôi cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã

đƣợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đƣợc chỉ rõ

nguồn gốc.

Hà Nội, ngày tháng năm 2016

Ngƣời cam đoan

Vũ Thị Thúy Mai

LỜI CẢM ƠN

Sau một thời gian học tập và thực hiện đề tài luận văn tốt nghiệp, đến

nay tôi đã hoàn thành luận văn thạc sĩ chuyên ngành Kinh tế nông nghiệp với

đề tài:“Hoàn thiện liên kết theo hình thức hợp đồng gia công trong chăn nuôi

gia cầm tại Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam trên địa bàn Huyện

Chương Mỹ- TP Hà Nội”.

Trƣớc hết, tôi xin chân thành cảm ơn Khoa Kinh tế &Quản trị Kinh

doanh, Phòng Đào tạo sau Đại học, Trƣờng đại học Lâm Nghiệp Việt Nam

đã tận tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài nghiên

cứu khoa học.

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Văn Tuấn –

ngƣời đã định hƣớng, chỉ bảo và hết lòng tận tụy, dìu dắt tôi trong suốt quá

trình học tập và nghiên cứu đề tài.

Tôi cũng xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo Công ty cũng nhƣ anh

chị em Công ty cổ Phần Chăn nuôi C.P Việt Nam. Chủ trang trại, các hộ nông

dân các xã, thị trấn trên địa bàn huyện đã tiếp nhận và nhiệt tình giúp đỡ, cung

cấp thông tin, số liệu cần thiết phục vụ cho quá trình nghiên cứu và hoàn thiện

đề tài này.

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến những ngƣời thân trong gia đình, bạn bè

và đồng nghiệp đã động viên, cổ vũ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên

cứu khoa học. Nếu không có những sự giúp đỡ này thì chỉ với sự cố gắng của

bản thân tôi sẽ không thể thu đƣợc những kết quả nhƣ mong đợi.

Trong quá trình làm nghiên cứu, mặc dù bản thân đã cố gắng và dành

nhiều tâm huyết để hoàn thành Luận văn, đã tham khảo nhiều tài liệu, trao

đổi, tiếp thu ý kiến của Thầy Cô, bạn bè. Song do điều kiện về thời gian và

trình độ nghiên cứu của bản thân còn nhiều hạn chế nên nghiên cứu khó tránh

khỏi những thiếu xót. Vì vậy tôi rất mong nhận đƣợc sự quan tâm đóng góp ý

kiến của Thầy Cô và các bạn để luận văn đƣợc hoàn thiện hơn.

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội,ngày tháng năm2016

Ngƣời cảm ơn

Vũ Thị Thúy Mai

iv

MỤC LỤC

Trang

Trang phụ bìa

LỜI CAM ĐOAN ..............................................................................................i

LỜI CẢM ƠN ................................................................................................... 2

MỤC LỤC........................................................................................................iv

DANH MỤC CÁC BẢNG..............................................................................vii

DANH MỤC CÁC HÌNH..............................................................................viii

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ..............................................................................ix

ĐẶT VẤN ĐỀ................................................................................................... 1

Chƣơng 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ LIÊN KẾT THEO HÌNH

THỨC HỢP ĐỒNG GIA CÔNG TRONG CHĂN NUÔI ............................... 6

1.1. Cơ sở lý luận về liên kết trong hợp đồng gia công chăn nuôi ................... 6

1.1.1. Một số khái nhiệm................................................................................... 6

1.1.2. Đặc trƣng của liên kết kinh tế theo hợp đồng ......................................... 9

1.1.3. Đặc điểm của liên kết theo hợp đồng gia công ..................................... 11

1.1.4.Các loại liên kết phổ biến trong kinh tế ................................................. 12

1.1.5.Nguyên tắc của liên kết hợp đồng gia công ........................................... 16

1.1.6. Các hình thức liên kết hợp đồng gia công............................................. 18

1.1.7. Vai trò liên kết theo hình thức hợp đồng gia công trong kinh tế .......... 21

1.1.8. Lợi ích của quá trình thực hiện liên kết theo hợp đồng gia công ......... 24

1.1.9.Các yếu tố ảnh hƣởng tới liên kết theo hợp đồng gia công ................... 25

1.2. Cơ sở thực tiễn về liên kết theo hợp đồng gia công................................. 29

1.2.1. Tình hình liên kết hợp đồng gia công ở một số nƣớc trên thế giới....... 29

1.2.2. Tình hình liên kết theo hợp đồng gia công ở Việt Nam ...................... 32

v

Chƣơng 2 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƢƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU................................................................................................ 37

2.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu................................................................... 37

2.1.1. Đặc điểm cơ bản của Huyện Chƣơng Mỹ............................................. 37

2.1.2. Đặc điểm cơ bản của Công ty cổ phần CP Việt Nam........................... 39

2.2. Phƣơng pháp nghiên cứu.......................................................................... 52

2.2.1. Phƣơng pháp thu thập số liệu, tài liệu................................................... 52

2.2.2. Phƣơng pháp xử lý số liệu..................................................................... 53

2.2.3. Phƣơng pháp phân tích số liệu .............................................................. 53

2.2.4. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu ................................................................ 55

Chƣơng 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ........................................................... 57

3.1.Tình hình triển khai hình thức hợp đồng gia công chăn nuôi gia cầm tại

Công ty CP. ..................................................................................................... 57

3.1.1.Quy mô hợp đồng gia công chăn nuôi gia cầm của Công ty ................. 57

3.1.2. Quá trình ký kết, thực hiện hợp đồng gia công chăn nuôi gia cầm của

C.ty .................................................................................................................. 59

3.2. Các liên kết trong Hợp đồng gia công chăn nuôi gia cầm tại Công ty CP

......................................................................................................................... 66

3.2.1. Các tác nhân tham gia liên kết .............................................................. 66

3.2.2. Các liên kết trong hợp đồng gia công ................................................... 67

3.3. Tình hình thực hiện liên kết theo Hợp đồng gia công tại các hộ điều tra.72

3.3.1. Thông tin chung về các hộ điều tra ....................................................... 72

3.3.2. Tình hình chăn nuôi gia cầm theo HĐGC của hộ điều tra.................... 74

3.3.3. Đánh giá về tình hình thực hiện các liên kết từ phía hộ chăn nuôi....... 78

3.3.4. Đánh giá về tình hình thực hiện các liên kết từ phía nhân viên Công ty.

......................................................................................................................... 81

3.3.5. Nhận thức về lợi ích của liên kết trong HĐGC của các hộ điều tra ..... 81

vi

3.4. Các yếu tố ảnh hƣởng tới liên kết theo hình thức HĐGC chăn nuôi gia

cầm. ................................................................................................................. 83

3.4.1. Các yếu tố thuộc về Hộ chăn nuôi ........................................................ 83

3.4.2. Các yếu tố thuộc về Công ty ................................................................. 84

3.4.3.Các yếu tố từ các tác nhân khác ............................................................. 85

3.5. Những thành công và tồn tại trong liên kết hợp đồng gia công............... 87

3.5.1. Những thành công ................................................................................. 87

3.5.2. Những tồn tại,hạn chế ........................................................................... 88

3.5.3. Nguyên nhân của tồn tại........................................................................ 89

3.6. Giải pháp nhằm hoàn thiện liên kết trong hình thức hợp đồng gia công

chăn nuôi gia cầm giữa Công ty CP Việt Nam với các hộ nông dân. ............ 90

3.6.1.Phƣơng hƣớng, mục tiêu của công ty trong thời gian tới ...................... 90

3.6.2.Các giải pháp hoàn thiện liên kết theo hình thức HĐ gia công. ............ 91

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ......................................................................... 98

TÀI LIỆU THAM KHẢO

vii

DANH MỤC CÁC BẢNG

STT Tên bảng Trang

2.1 Quy mô và cơ cấu lao động của Công ty qua 3 năm 47

2.2

Tình hình tài sản, nguồn vốn của Công ty CP qua 3 năm 2013

– 2015

50

2.3

Báo cáo kết quả kinh doanh của Công ty CP qua 3 năm 2013 –

2015

51

2.4 Số lƣợng các mẫu điều tra 53

3.1 Tình hình triển khai HĐGC tại Công ty CP từ năm 2013-2015 58

3.2

Tình hình ký kết và thực hiện hợp đồng liên kết gia công giữa

công ty và các hộ nông dân giai đoạn 2013 – 2015

61

3.3 Số hộ nông dân vi phạm hợp đồng 64

3.4 Thông tin chung về hộ điều tra 72

3.5 Đặc điểm của các hộ điều tra 73

3.6 Tình hình liên kết với Công ty trong chăn nuôi gia công 74

3.7 Mức đầu tƣ chi phí giữa hộ CN liên kết và hộ chăn nuôi tự do 75

3.8

So sánh Kết quả và hiệu quả chăn nuôi gia cầm ở các hộ tham

gia liên kết theo HĐ gia công và hộ ko liên kết (đ/kg tăng

trọng/lứa)

77

3.9 Kết quả tổng hợp điều tra từ hộ chăn nuôi liên kết 78

3.10 Kết quả tổng hợp điều tra từ nhân viên công ty 81

3.11

So sánh lợi ích giữa hộ liên kết chăn nuôi gia công và hộ

không liên kết

82

3.12 Kết quả tổng hợp điều tra tác nhân khác 85

3.13 Mục tiêu phát triển liên kết năm 2016-2018 91

viii

DANH MỤC CÁC HÌNH

STT Tên hình Trang

1.1 Mô hình liên kết dọc 19

1.2 Mô hình liên kết ngang 20

2.1

Hệ thống sản xuất đa ngành khép kín theo mô hình “FEED￾FARM-FOOD”

40

ix

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ

STT Tên sơ đồ Trang

2.1 Mô hình sản xuất chuỗi khép kín 42

2.2 Hệ thống bộ máy tổ chức 46

3.1 Tóm lƣợc các tác nhân tham gia liên kết 68