Giòn tan cháo lươn đồng phố Thái Hà pps

Giòn tan cháo lươn đồng phố Thái Hà

Cháo lươn dậy lên mùi thơm của gạo nếp quyện cùng lươn đồng béo ngậy, vàng

ươm. Rắc thêm tí hạt tiêu vào, bạn sẽ có món ăn trưa tuyệt vời cho mùa đông.

Quán đã có từ lâu trên đường Thái Hà, nhưng không hẳn dân sành ăn nào cũng

biết đến. Điểm cộng đầu tiên phải nhắc tới là quán rất sạch sẽ, từ bàn ghế, bát đĩa,

cho đến những lọ gia vị. Bạn chưa cần thưởng thức hương vị thơm ngon của lươn

cũng đã thấy hài lòng rồi.

Quán có rất nhiều món về lươn cho bạn lựa chọn. Nào là miến trộn, miến nước,

miến xào, cháo lươn. Về lươn thì được chia ra làm hai loại, lươn khô giòn và lươn

mềm.

Để khẳng định món lươn nào ngon hơn cũng rất khó. Nhưng nếu dân sành ăn

lươn đều khẳng định cháo lươn ở đây đỉnh nhất Hà Nội. Cháo được nấu rất khéo,

từng hạt cháo nở bung đều ra, dậy lên mùi thơm của gạo nếp. Chỉ cần nhấm nháp

thìa chào không thôi bạn cũng đã thẩy thỏa mãn rồi.