Giáo án Sinh Học lớp 8: BÀI 34 :VITAMIN và MUỐI KHOÁNG doc

BÀI 34 : VITAMIN và MUỐI KHOÁNG

I/ MỤC TIÊU:

1/Kiến thức:

￾ Trình bày được vai trò của Vitamin và muối khoáng .

￾ Vận dụng những hiểu biết về Vitamin và muối khoáng trong việc

xây dựng khẩu phần ăn hợp lí và chế biến thức ăn .

2/ Kỹ năng:

￾ Phân tích , quan sát , Vận dụng lý thuyết vào thực tiễn .

3 / Thái độ :

￾Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm . Bíêt cách phối hợp , chế biến

thức ăn khoa học .

II/ CHUẨN BỊ:

1/ Giáo viên:

￾ Tranh ảnh một số nhóm thức ăn chứa Vitamin và muối khoáng .

￾ Tranh trẻ em bị còi xương do thiếu Vitamin D , bưới cổ do thiếu

Iốt.

III/ TIẾN TRÌNH BÀI HỌC:

1/ Ổn định lớp

2/ Kiểm tra b