Định hướng sản phẩm cho khu du lịch Hồ Núi Cốc vào mùa Đông xuân

Hoàng Thị Huệ và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ 117(03): 111 - 118

111

ĐỊNH HƢỚNG SẢN PHẨM CHO KHU DU LỊCH HỒ NÖI CỐC

VÀO MÙA ĐÔNG XUÂN

Hoàng Thị Huệ, Nguyễn Vân Anh*

Trường Đại học Kinh tế & Quản trị Kinh doanh – ĐH Thái Nguyên

TÓM TẮT

Hồ Núi Cốc là danh thắng du lịch có tiềm năng rất phong phú, vị trí thuận tiện để tham quan nghỉ

dƣỡng, vui chơi, giải trí. Nhƣng kinh doanh dịch vụ du lịch mang tính thời vụ, ở các mùa khác

nhau trong năm nhu cầu của khách tham quan cũng khác nhau. Vào mùa hè thì nhu cầu du lịch

tăng cao, nhƣng vào mùa đông xuân thì ngƣợc lại. Để duy trì đƣợc các hoạt động kinh doanh vào

mùa đông xuân các Doanh nghiệp cần hiểu rõ đặc điểm của sản phẩm du lịch, tính thời vụ trong

kinh doanh du lịch. Bài viết tập trung phân tích một số kết quả đạt đƣợc, các khó khăn bất cập

trong kinh doanh du lịch vào các mùa khác nhau trong năm. Đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu

quả sản xuất kinh doanh du lịch vào mùa đông xuân trong thời gian tới.

Từ khóa: Kinh doanh du lịch, du lịch mùa đông xuân, du lịch Hồ Núi Cốc, sản phẩm du lịch, tính

thời vụ.

CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA PHÁT TRIỂN SẢN

PHẨM DU LỊCH MÙA VẮNG KHÁCH*

Kinh doanh dịch vụ du lịch mang tính chất

thời vụ rõ nét, ở các thời vụ khác nhau trong

năm, nhu cầu của khách cũng khách nhau.

Chẳng hạn, vào mùa hè nhu cầu du lịch tăng

rất cao ở những khu du lịch biển, khu nghỉ

dƣỡng, nghỉ mát …. nhƣng vào mùa đông

xuân thì ngƣợc lại, lƣợng khách thăm quan du

lịch giảm mạnh song các doanh nghiệp vẫn

luôn có các chi phí cố định nhằm duy trì hoạt

động vào mùa đó. Vì vậy, đòi hỏi các nhà

quản trị phải nắm bắt đƣợc tính thời vụ, duy

trì nhịp độ phát triển đều đặn và nâng cao

hiệu quả kinh doanh.

Đặc điểm chung của sản phẩm du lịch

Sản phẩm du lịch có tính chất tổng hợp: là sự

kết hợp của nhiều dịch vụ nhƣ: dịch vụ vận

chuyển, dịch vụ lƣu trú, dịch vụ ăn uống...

của các nhà sản xuất riêng lẻ thành một sản

phẩm mới hoàn chỉnh. Sản phẩm du lịch là

các chƣơng trình du lịch trọn gói hay từng phần,

khách hàng đƣợc lựa chọn riêng lẻ hoặc trọn gói

các dịch vụ trong chƣơng trình du lịch.

Sản phẩm du lịch bao gồm các hoạt động diễn

ra trong cả một quá trình từ khi đón khách

theo yêu cầu, cho đến khi khách trở lại điểm

*

Tel: 0916 427916, Email: [email protected]

xuất phát gồm: giải trí, tham quan, đi lại, ăn

ở, an ninh ...

Chƣơng trình du lịch trọn gói đƣợc coi là sản

phẩm đặc trƣng trong kinh doanh du lịch. Một

chƣơng trình du lịch trọn gói có thể đƣợc thực

hiện nhiều lần vào những thời điểm khác nhau.

Ngoài ra những đặc điểm trên, hoạt động kinh

doanh du lịch còn phụ thuộc khá nhiều vào

yếu tố tự nhiên, quỹ thời gian nhàn rỗi, trình

độ dân trí cũng nhƣ phụ thuộc vào thu nhập

của ngƣời dân. Từ những đặc điểm cơ bản

trên cho thấy việc kinh doanh du lịch rất dễ

gặp rủi ro, nó đòi hỏi các công ty kinh doanh

du lịch phải có mối quan hệ rộng với các đối

tác, các nhà cung ứng tin cậy có đội ngũ nhân

viên lành nghề.

Tính thời vụ trong kinh doanh du lịch

Các đặc điểm của thời vụ du lịch

Tính thời vụ trong du lịch mang tính phổ biến

ở tất cả các nƣớc và các vùng có hoạt động du

lịch. Có nhiều nhân tố tác động lên hoạt động

kinh doanh du lịch làm cho hoạt động đó khó

có thể đảm bảo đƣợc cƣờng độ hoạt động đều

đặn trong năm vì vậy tồn tại tính thời vụ trong

du lịch.

Một nƣớc hay một vùng du lịch có thể có một

hoặc nhiều thời vụ du lịch, tuỳ thuộc vào các

thể loại du lịch phát triển ở đó: Độ dài của